Cultura RF / Діана Міллер / Getty Images
- Всього: 33 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 18 хв
- Вихід: 12 булочок (12 порцій)
Однією з багатьох переваг життя на Тихоокеанському північно-заході є те, що ви можете насолоджуватися свіжою вишнею в сезонний пік. Більшість людей заробляють найбільшу кількість урожаю вишні штату Вашингтона для цих здорових кексів з вівсяних вишень. Темні, солодкі вишні Бінг ідеально підходять для цих кексів з низьким вмістом жиру, але для виготовлення вишневих кексів у будь-який час року заморожені вишні теж чудово працюють. Це приємно зміниться від більш всюдисущих чорничних кексів.
Ці вишневі вівсяні кекси роблять приємну їжу на сніданок разом з нежирним ванільним йогуртом. Їх також приємно проводити на пікніках.
Інгредієнти
- 1 склянка швидкого приготування вівса
- 1 склянка борошна універсального призначення
- 3/4 склянки коричневого цукру
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1/4 чайної ложки солі
- 3/4 склянки нежирного жиру
- 1 яйце (злегка збите)
- 1/4 склянки рапсової олії
- 1 чайна ложка мигдалевого екстракту
- 1 склянка вишні (свіжої або замороженої, грубо нарізаної)
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 400 F.
Викладіть на 12 скляну каструлю для булочок з паперовими стаканчиками.
За допомогою дротяного дроту з’єднайте у великій мисці овес, борошно, цукор, розпушувач, харчову соду та сіль.
З’єднайте в невеликій мисці вершкове масло, яйце, олію та мигдальний екстракт.
Зробіть лунку в центрі суміші вівса і борошна.
Додайте рідкі інгредієнти. Перемішуйте, поки тільки не буде вологою.
Складіть нарізану вишню.
Ложку суміші для кексів викладіть на сковороду для булочок. Випікайте від 18 до 20 хвилин.
Теги рецептів:
- низький вміст жиру
- сніданок
- американський
- літо
