Ялина / Уляна Вербицька
- Всього: 110 хв
- Підготовка: 40 хв
- Кухар: 70 хв
- Вихід: подається з 8 по 10
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 442 | Калорійність |
| 24г | Жир |
| 48г | Вуглеводи |
| 10г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається з 8 по 10 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 442 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 24г | 30% |
| Насичений жир 12г | 62% |
| Холестерин 227 мг | 76% |
| Натрій 623мг | 27% |
| Всього вуглеводів 48г | 17% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 10г | |
| Кальцій 240мг | 18% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ханука, оладки, суфганіот, смажені десерти та печиво на тематичне свято зазвичай привертають всю увагу під час Фестивалю вогнів. Але вісім ночей, щоб святкувати, є достатньо часу, щоб спробувати щось нове. Наріжте цей хліб для торта з ванільним фунтом, щоб відкрити вражаючий сюрприз - контрастна форма дрейди, запечена прямо у! Приготування торта досить просто, хоча це потребує певного часу. Але результати мають досить великий вау-фактор, що якщо ви відчуваєте підступність, це робить цікавим варіантом для самостійного дарування подарунків.
Інгредієнти
- Для блакитного торта:
- 1 склянка борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/8 чайної ложки дрібної морської солі (або кошерної солі)
- 1/4 склянки несолоного масла (розм’якшене)
- 1/4 склянки, плюс 2 столові ложки цукру
- 1 велике яйце
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1/3 склянки молока
- Синій харчовий барвник
- Для білого торта:
- 2 склянки борошна універсального призначення
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки дрібної морської солі (або кошерної солі)
- 1/2 склянки несолоного масла (розм’якшене)
- 1 склянка цукру
- 3 великих яйця
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- 1 склянка молока
- Для глазурі:
- 1/2 склянки кондитерських цукрів
- 2 1/2 чайної ложки молока
- 1 1/2 чайної ложки свіжовичавленого лимонного соку
- Необов’язково: сині, білі та золоті бризки
Кроки, щоб зробити це
Примітка. Хоча в цьому рецепті є кілька кроків, цей торт розбивається на зручні категорії, щоб допомогти вам краще планувати підготовку та приготування їжі.
Зробіть блакитний торт
Зберіть інгредієнти.
Ялина / Уляна Вербицька
Розігрійте духовку до 350 F. Злегка змастіть форму для випічки 9 x 9 x 2 дюйма. Дно каструлі вирівняйте пергаментним папером і відкладіть.
Ялина / Уляна Вербицька
У середній мисці збийте разом борошно, розпушувач і сіль.
Ялина / Уляна Вербицька
В іншій мисці використовуйте електричний міксер або дерев’яну ложку, щоб збити вершкове масло і цукор.
Ялина / Уляна Вербицька
Додати яйце і ванільний екстракт, і збити до гарного перемішування.
Ялина / Уляна Вербицька
По черзі додайте борошняну суміш і молоко в два-три додавання, добре перемішуючи після кожного додавання. Перемішуйте до тих пір, поки тісто не стане однорідним.
Ялина / Уляна Вербицька
Додайте до синього харчового барвника кілька крапель за один раз, добре помішуючи, і додайте додаткового забарвлення, поки не досягнете бажаного відтінку.
Ялина / Уляна Вербицька
Вилити тісто в підготовлену сковороду. Шпателем обережно розгладьте тісто до країв каструлі. (Тісто буде густим, тому слідкуйте за тим, щоб не відкладати пергаментний папір.) Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 18 - 20 хвилин або поки тестер, вставлений в центр, не вийде чистим.
Ялина / Уляна Вербицька
Перекладіть каструлю на дротяну стійку для охолодження на 10 хвилин, потім вийміть пиріг з каструлі, покладіть прямо на стійку і дайте їй повністю охолонути. (Щоб пришвидшити процес охолодження і полегшити розрізання торта, покладіть стійки в морозилку приблизно на 10 хвилин.)
Ялина / Уляна Вербицька
Помістіть охолоджений пиріг на обробну дошку. Використовуйте різьблення для печива дрейдель або паперовий шаблон, виріжте з торта якомога більше форм дрейдела. (Перш ніж розпочати різання, переконайтеся, що ваш виріз або шаблон поміщаються всередину сковороду з батоном розміром 9x5 дюймів, у верхній і нижній частині має місце небагато.)
Ялина / Уляна Вербицька
Відкладіть дрейдели, поки ви змішуєте тісто для білого торта.
Ялина / Уляна Вербицька
Зробіть Білий торт
Зберіть інгредієнти.
Ялина / Уляна Вербицька
Змастіть коровай хліб 9 х 5 дюймів. Дно вирівняйте шматочком пергаментного паперу і відкладіть.
Ялина / Уляна Вербицька
У середній мисці збийте разом борошно, розпушувач і сіль.
Ялина / Уляна Вербицька
В іншій великій мисці використовуйте електричний міксер або дерев’яну ложку, щоб збити вершкове масло і цукор.
Ялина / Уляна Вербицька
Додати яйце і ванільний екстракт, і збити до гарного перемішування.
Ялина / Уляна Вербицька
По черзі додайте борошняну суміш і молоко в два-три додавання, добре перемішуючи після кожного додавання.
Ялина / Уляна Вербицька
Перемішуйте лише до тих пір, поки тісто не стане однорідним, після чого вилийте достатньо просто в підготовлену сковороду, щоб покрити дно. Розставте дрейди для торта вниз по центру каструлі з батоном, поклавши їх напроти один одного, щоб вони заповнили довжину каструлі.
Ялина / Уляна Вербицька
Обережно ложкою білої тіста викладіть на сковороду, щоб дрейдель "колоди" був оточений і покритий кляром. Помістіть сковороду з батоном в центр попередньо розігрітої духовки (якщо ваша каструля виглядає повноцінною, ви можете покласти її на аркуш фольги, щоб зафіксувати крапельки).
Ялина / Уляна Вербицька
Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 45 - 50 хвилин або поки корж не стане золотистим і тестер, вставлений поблизу центру, вийде чистим. (Обов’язково випробуйте білий торт.)
Ялина / Уляна Вербицька
Перекладіть каструлю на дротяну стійку і дайте пирогу охолонути протягом 20 хвилин. Зніміть з каструлі і повністю охолодіть.
Ялина / Уляна Вербицька
Зробіть Глазур
Зберіть інгредієнти.
Ялина / Уляна Вербицька
У маленькій мисці збийте кондитерські вироби цукор, молоко та лимонний сік до отримання однорідної речовини, додавши трохи більше цукру, якщо глазур відчувається нежить.
Ялина / Уляна Вербицька
Коли торт повністю охолоне, змастіть верх глазур'ю. При бажанні прикрасьте посипками.
Ялина / Уляна Вербицька
Подавайте та насолоджуйтесь після їжі з Хануки!
Ялина / Уляна Вербицька
Теги рецептів:
- Торт
- десерт
- кошер
- ханука
