Діана Раттрей
- Всього: 65 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 715 | Калорійність |
| 37г | Жир |
| 37г | Вуглеводи |
| 56г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 715 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 37г | 47% |
| Насичений жир 17г | 86% |
| Холестерин 381 мг | 127% |
| Натрію 581 мг | 25% |
| Всього вуглеводів 37г | 14% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 56г | |
| Кальцій 491 мг | 38% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт запіканки з гамбургером з пюре, який готується з картоплі, простий у приготуванні та запіканні, і це чудова сімейна страва. Це домашня суміш з яловичої яловичини, присипаної картопляним пюре і подрібненим сиром. Це просте блюдо з однієї страви, яке ви будете робити знову і знову.
Приправлений шар омбре схожий на м'ясну хлібну суміш. До запіканки я додав приблизно 3/4 склянки кукурудзи в кремовому стилі безпосередньо перед додаванням картопляного пюре.
Якщо ваша сім'я не може отримати достатню кількість пюре, використовуйте приблизно 4 склянки. Подавайте з паровою брокколі, кукурудзою в кремовому стилі або улюбленими сторонами вашої родини.
Інгредієнти
- 1/4 склянки панірувальних сухарів (дрібних і сухих)
- 1/2 склянки молока
- 1 фунт яловичої фарш (принаймні 85% пісного)
- 1 чайна ложка солі
- 1/4 чайної ложки перцю
- 2 столові ложки цибулі (фарш)
- 1 велике яйце
- 3 склянки приготованого картопляного пюре (або більше)
- 3/4 склянки гострого сиру чеддер (подрібнений)
- Необов’язково: паприка
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Нагрійте духовку до 350 F.
У невеликій мисці замочіть сухарі в молоці.
У великій мисці змішайте яловичу фарш із сумішшю хлібної крихти разом з сіллю, перцем, цибулею та збитим яйцем.
Помістіть м'ясну суміш у 9-дюймову тарілку для пирога. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 30 хвилин. Вийміть фарш з духовки і обережно вилийте зайвий жир.
Посипте м’ясо картопляним пюре; посипати сиром. За бажанням злегка посипте паприкою.
Поверніться в духовку приблизно на 15 хвилин довше, або поки сир не розплавиться і картопля ретельно нагріється.
Поради
- Якщо у вас немає картопляного пюре та не встигаєте приготувати свіжу, використовуйте готову картопляне пюре. Нагрійте їх у мікрохвильовій печі та викладіть на запіканку. Щоб додати більше сирного начинки, покладіть запіканку під бройлер на хвилину-дві. Або поверніть духовку до 425 F приблизно за 5 хвилин до того, як запіканка буде готова.
Варіації рецепту
- Перш ніж засипати запечену яловичу фарш картопляним пюре, зверху покладіть її приблизно 1 склянкою варених кукурудзяних ядер або приблизно 1/2 склянки до 1 склянки вершкової кукурудзи. Використовуйте комбінацію сиру чеддер і моцарелла для начинки. Для версії з більше овочів, спробуйте ситний гамбургер та картопляну запіканку.
Теги рецептів:
- Чеддар
- антре
- південний
- назад до школи
