volkansengor / Getty Images
- Всього: 70 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 65 хв
- Вихід: 6 порцій
Якщо ви шукаєте рецепти цукерок для Дня святого Патріка, цей зелений попкорн - це цікавий, який подобається всім. Обов’язково використовуйте легкий кукурудзяний сироп для цього рецепту зеленого попкорну. Більш темний сироп може змусити попкорн жовтіти.
Цей рецепт зеленого попкорну - це, по суті, карамельна кукурудза, яка забарвлюється в зелений колір. Цей зелений попкорн також робить веселе частування на Різдво. Просто розділіть сироп навпіл і пофарбуйте одну половину червоною, а другу половину зеленою.
Інгредієнти
- 1/4 склянки вершкового масла
- 1/2 склянки твердо упакованого коричневого цукру
- 1/2 склянки легкого кукурудзяного сиропу
- 1 чайна ложка солі
- 1/4 чайної ложки харчової соди
- 4 - 8 крапель зеленого харчового барвника
- 3 чверті вискочив попкорн
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 250 F.
Розтоплюємо вершкове масло в невеликій каструлі на середньому повільному вогні. Перемішайте цукор і легкий кукурудзяний сироп. Нехай воно закипить. Коли цукор розчиниться, зніміть карамельний сироп з вогню.
Розмішайте сіль і харчову соду. Сироп буде пузиритися. Дайте трохи відстоятися, помішуючи, після чого додайте харчовий барвник зеленого кольору.
Почніть з 4 - 5 крапель. Розмішайте його. Додайте більше харчового барвника, поки він не набуде потрібного відтінку зеленого.
Покладіть попкорн у велику миску для перемішування. Залийте зеленим карамельним сиропом попкорн. Киньте добре покрити попкорн.
Розділіть попкорн між двома сковорідками з желе, які були викладені килимами Silpat. Розкладіть зелений попкорн рівним шаром.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 30 - 45 хвилин, помішуючи кожні 10 хвилин.
Подавайте і насолоджуйтеся негайно, або зберігайте попкорн у герметичній ємності.
Теги рецептів:
- карамель
- десерт
- ірландський
- різдвяні
