Ялина
Втомилися від традиційних страв подяки, але не готові відмовитись від індички назавжди? Принесіть смак Греції до свого столу з однією або декількома з цих казкових грецьких страв. Щось несподіване додасть трохи хвилювання до вашого свята і, можливо, навіть запустить нову традицію.
-
Традиційні цацики
Гетьті Зображення / Лосинстанти
Цацікі йде майже з усім і робить чудовий закваску ( подайте з підбіркою свіжих овочів), коли завершальні штрихи викладаються на стіл. Вершкове поєднання йогурту, огірка і часнику робить тзацікі освіжаючою закускою, яку можна їсти самостійно, з хлібом, або як супровід до овочів, м'ясних страв та лаваш. Це одна з переваг, для якої Греція найбільш відома.
(Примітка. Якщо у вас зібралася велика натовп, подумайте про те, як зробити моркви з моркви. Морква майже не додає смаку, але створіть більшу страву, яка подаватиме більше.)
-
Шпинат і сирний пиріг
Ялина
Додайте до столу ще один зелений овоч унікальним способом з грецьким пирогом зі шпинатом та сиром! Вийміть усі зупинки з цією версією, щоб отримати чудовий результат.
-
Шматочки сиру Фета
BSIP / UIG / Getty Images
Шматочки грецького сиру фета майже не потребують часу на стіл, а солоний терпкий смак чудово справляється практично з чим завгодно.
-
Печиво меломакарона з прянощами
Дуглас Сача / Гетті Імідж
Меломакарона (його ще називають «Фенікія») - одне з найвідоміших печива Греції. Вони є улюбленим протягом усього року, різдвяною традицією, і для таких американців, як я, які відзначають День подяки далеко від дому, вони є смачним доповненням до святкового десертного столу. Рецепт вимагає кориці та гвоздики, і поки вони випікаються, будинок наповнюється чудовими запахами.
-
Цукрова мигдальне печиво - курабієти
Лінн Ліванос Афан
Кірпічне печиво для грецького торжества, Kourabiethes - це печиво пісочного типу, упаковане з шматочками мигдалю та вкрите дуже ліберальним покриттям кондитерського цукру. Зробіть багато і відправляйте своїх гостей додому з кількома!
