Клей з картоплею без глютену. Деніс Буш / Гетті Зображення
- Всього: 60 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 40 хв
- Вихід: 1 чаша (6 - 8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 283 | Калорійність |
| 24г | Жир |
| 12г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 чаша (6 - 8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 283 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 24г | 31% |
| Насичений жир 4г | 21% |
| Холестерин 125 мг | 42% |
| Натрій 698 мг | 30% |
| Всього вуглеводів 12г | 4% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 51мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Оскільки картопляний салат - це класичний гарнір для приготування їжі, і все більше і більше людей дотримуються дієт без глютену в ці дні, то рецепт без глютену під поясом є ідеальним. Чудова річ у цьому рецепті без глютену полягає в тому, що він може копатись кожен, незалежно від того, без глютену чи ні. Інгредієнти характерні для більшості картопляних салатів, різниця полягає лише у вживанні безглютенового майонезу.
Інгредієнти
- 6 середньорослих картоплі (Айдахос)
- 1 склянка майонезу без глютену
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 1 столова ложка підготовленої гірчиці
- Необов’язково: 2 чайні ложки тростинного цукру
- 2 чайні ложки насіння селери
- 1 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки білого перцю
- 1 склянка селери (нарізаний)
- 1/2 склянки жовтої цибулі (нарізаної)
- 3 зелених цибулі (нарізаний)
- 1/2 склянки свіжої кучерявої петрушки (нарізаної, зберегти гілочку для гарніру)
- 3 великі твердо зварені яйця (нарізані)
- Гарнір: 1/2 чайної ложки паприки
Кроки, щоб зробити це
Очистіть і відваріть картоплю в киплячій, підсоленій воді до готовності, приблизно від 30 до 40 хвилин. Злийте і остудіть.
Наріжте картоплю на 1/2 - 1-дюймові кубики і покладіть у велику миску.
У невеликій мисці для збивання збийте майонез без глютену, оцет, гірчицю, цукор, якщо використовуєте, насіння селери, сіль та перець. Відкласти.
Акуратно перемішайте селеру, цибулю, зелену цибулю, петрушку і яйця в миску з кубиками картоплі. Залити заливки овочами і акуратно скласти до повного поєднання.
Охолоджуйте кілька годин або до 2 днів до подачі.
Безпосередньо перед подачею прикрасьте паприкою і гілочкою петрушки.
Не містить глютену
Отже, перш за все, завжди читайте етикетки продуктів; через популярність продуктів без глютену багато виробників виготовляють ці версії та чітко маркують їх. Окрім придбання продуктів без глютену, слід пам’ятати ще кілька речей, коли готуєте страви без глютену. По-перше, ознайомтеся з натуральними продуктами без глютену та хорошими замінниками, які слід використовувати при приготуванні страв без глютену. Також переконайтесь, що на робочих поверхнях, посуді, каструлях та інструментах немає глютену; якщо ви готуєте кілька страв одночасно - деякі не містять глютен - не використовуйте те саме кухонне обладнання, коли готуєте страву без глютену, щоб уникнути перехресного забруднення. Сігналы абмеркавання
6 найкращих послуг з доставки їжі без глютенуТеги рецептів:
- картопля
- гарнір
- американський
- готування
