Діна Блащак / EyeEm / Getty Images
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 15 хв
- Тісто повинно відпочивати: 10 хв
- Вихід: від 42 до 60 піерогі (10 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 127 | Калорійність |
| 9г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 42 - 60 п'єрогів (10 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 127 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 9г | 12% |
| Насичений жир 2г | 10% |
| Холестерин 94мг | 31% |
| Натрій 231 мг | 10% |
| Всього вуглеводів 7г | 3% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 40мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт польського тіста для пієрогі - від моєї подруги Грузії, яка успадкувала його від свого батька. Це незвично тим, що він вимагає курячого запасу. Не стукайте, поки ви не спробували. Отримане тісто виходить гладким і еластичним. Його можна використовувати для солодких або пікантних начинок з пірогів.
Інгредієнти
- 2 великих яйця
- 5 столових ложок сметани
- 3 столові ложки рослинного масла
- 1 чайна ложка солі
- 3/4 склянки бульйону (курка)
- 4 склянки борошна (універсального призначення)
Кроки, щоб зробити це
У великій мисці з’єднайте яйця, сметану, сіль і курячий бульйон, поки добре не змішаться. Додайте борошно і замісіть вручну або в підставний міксер, поки тісто не стане гладким. Загорніть пластиком і дайте відпочивати не менше 10 хвилин. Наповніть улюблену начинку з пієрогі.
Виконайте ці кроки для розкачування, начинки та приготування пієрогі.
Теги рецептів:
- п’єроги
- вечеря
- східноєвропейський
- макаронні вироби
