Ці терпкі рецепти легко зробити, коли вам потрібен елегантний десерт. Легко налаштовуючись з різними начинками та випічкою, вони є прекрасним частуванням для спеціальних зборів.
-
Рецепт шоколадного терпкого
Шоколадний торт. © Сара Катценелл
Чудова річ, як поласувати себе шоколадною пирогом - це те, що трохи задовольнить будь-яку шоколадну тягу. Тонка, масляниста терпка оболонка, наповнена вершковим, насиченим шоколадним ганашем, робить вишуканий десерт поряд з м'яким кафе au lait. Для смачного прохолодного контрасту подайте його з гарбузом з лимонним кондитерським кремом як гарнір.
-
Рецепт мигдалевого терпкого
Мигдальний Тарт. © Стюарт Співак
Цей мигдальний рецепт з терпким десертом робить карамелізований делікатно хрусткий десерт. Якщо ви хочете подати пиріг як індивідуальне частування, просто перелийте начинку в каструлі з тарталетки. Невелика лопатка крему Шантійлі, подана до десерту, робить ідеальне частування.
-
Рецепт яблучного тарта Татіна
Французький Тарте Татін. Бен Монк Гетті Образи
Додавання шматочка лимонної цедри та прянощів справді приваблює цей класично смачний рецепт Таттин з яблучним тартом. Додайте в десерт совок ванільного морозива або крему Шантілі для насиченого частування після вечері.
-
Рис рецепт торт
Lew Robertson / Getty Images
Традиційно цей торт з інжиру - це літній рецепт. Але, маючи трохи винахідливості, ви можете замочити сушені інжир і використовувати їх цілий рік для смачного десерту. Карамелізована начинка з інжиру прогрівається бринзою портвейну і оживляється трохи ожини варенням.
-
Рецепт терпкого лимона
Лимонний терпкий. © Ніл Піддок
Це найвірогідніший французький пиріг, що зустрічається в кондитерських та кафе цілий рік. Прохолодна, гостра лимонна начинка чудово контрастує з листковою, злегка солодкою випічкою.
