Золотий торт з пухнастою какао-глазур'ю.
Ялина / Діана Rattray
- Всього: 13 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 3 хв
- Вихід: 16 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 163 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 17г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 16 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 163 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 13% |
| Насичений жир 5г | 24% |
| Холестерин 16мг | 5% |
| Натрій 117мг | 5% |
| Всього вуглеводів 17г | 6% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 46мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цю ароматну глазур виготовити швидко і легко з маслом, молоком, какао та цукром, і вона не надто солодка. Приємно заморожувати приготування для кексів або тортів з шарами. Засипте шар торта варенням або збитими вершками і зверху і боки накрийте цим какао-глазур’ю.
Головування згущується борошняно-молочною сумішшю, що робить її менш солодкою, ніж типова розморожування цукрової пудри. Переконайтеся, що ви б'єте його досить довго, щоб цукор розчинився, інакше глазур буде зернистою.
Інгредієнти
- 2/3 склянки молока
- 3 столові ложки борошна універсального призначення
- 6 столових ложок вершкового масла
- 5 столових ложок вкорочення
- 2/3 склянки гранульованого цукру
- 1/4 склянки несолодкого какао-порошку
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
З’єднайте молоко і борошно в каструлі і збийте до змішування.
Готуйте на середньому вогні до загустіння, постійно помішуючи.
Зніміть з вогню і поставте для охолодження.
У мисці з міксером електричним міксером збити вершкове масло і вкорочуючи з цукром до легкого і пухнастого.
Збити в какао і ванілі.
Додайте повністю охолоджену борошно-молочну суміш.
Збийте до тих пір, поки пухнастий і цукор не розчиниться, приблизно 4 - 6 хвилин.
Насолоджуйтесь!
Порада
Цей рецепт робить досить глазурним покриттям для листкового пирога або верху та боків двошарового пирога.
Теги рецептів:
- глазур
- торти
- південний
- дні народження
