Очищені яєчні очні яблука.
Ялина
- Всього: 70 хв
- Підготовка: 45 хв
- Кухар: 25 хв
- Врожайність: 12 відхилених яєць (12 порцій)
Хеллоуїн виявляє творчість у всіх, здається. Від червивих яблук і привидів попсів до кривавих рук, зроблених з цукерок льоду та очного яблука.
Ці ароматні відхилені яйця дуже універсальні. Їх можна зробити за допомогою оливок, наповнених піміенто, як очні яблука або звичайних стиглих оливок в центрі. Щоб білі кольори виглядали кровопролитними, використовуйте шматочки паприки, тонко нарізані пімієтос або смажені червоні болгарські перці. Зелений харчовий барвник робить очні яблука яскраво-зеленим, але сміливо використовуйте інший колір або залиште їх жовтими.
Інгредієнти
- 12 великих яєць
- 6 - 8 столових ложок майонезу
- 1 - 2 столові ложки солодкого соління соління
- 1 чайна ложка гірчиці жовтого кольору
- Сіль і чорний перець за смаком
- Зелений харчовий барвник (за потреби)
- Смажений червоний перець (нарізаний дуже тонкими смужками)
- Паприка
- 6 оливок (фаршировані каламатами або піміенто)
- Гарнір: оливки, виноградні помідори або інші овочі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Інгредієнти для відхилених яєць. Ялина
Яйця покладіть у велику каструлю і залийте холодною водою. Рівень води повинен бути принаймні на 1 дюйм вище яєць.
Яйця покладіть у велику каструлю і залийте холодною водою. Ялина
Поставте каструлю на середній сильний вогонь і доведіть до кипіння.
Поставте каструлю на середній сильний вогонь і доведіть до кипіння. Ялина
Накрийте сковороду, вимкніть вогонь і дайте настоятися близько 17 - 21 хвилин, залежно від того, скільки вологи вам подобається у ваших яєчних жовтках.
Дайте постояти 17 - 21 хвилини. Ялина
Ретельно злийте більшу частину гарячої води і поставте каструлю під холодну проточну воду. Наливайте холодну воду над яйцями до тих пір, поки вони не охолонуть, але все ще злегка теплі.
Ретельно вилийте гарячу воду. Ялина
Щоб очистити яйця, акуратно торкніться обох кінців на стільниці, щоб зламатись, а потім обережно закатайте їх під руку, щоб розламати всю поверхню. Починаючи з широкого кінця, очистіть яйця під проточною водою.
Розбийте яйця і очистіть від шкірки. Ялина
Яйця розріжте навпіл уздовж.
Розріжте яйця навпіл. Ялина
Жовтки покладіть в миску і викладіть 24 білі половинки на яєчну тарілку. Якщо у вас немає страви з яєць, викладіть на блюді трохи весняної зелені і розташуйте яйця на зелені, щоб вони не коливались.
Розкладіть яйця на зелень. Ялина
Збийте яйця в мисці до однорідності. Додайте 6 столових ложок майонезу, 1 столову ложку смаку і гірчицю. Добре перемішайте і додайте сіль і перець за смаком. Додайте більше майонезу і смакуйте, як потрібно для вологості та аромату.
Яйця збийте в миску. Ялина
Змішайте кілька крапель зеленого харчового барвника в яйцях до досягнення бажаного кольору. Добре змішайте.
Змішайте в суміш зелений харчовий барвник. Ялина
Помістіть суміш для заповнення жовтків в кондитерський мішок з великим круглим наконечником. Як варіант, виріжте невеликий шматок куточка з пластикового пакета для зберігання їжі; ложку жовткової суміші в мішечок.
Розкладіть тонкі скибочки смаженого червоного болгарського перцю над яєчними білками, щоб вони виглядали як криваві очі або посипали білки паприкою.
Аранжуйте червоний перець. Ялина
Набийте начинку в оболонки.
Заповнення труб в оболонки. Ялина
Наріжте оливки навпіл навхрест. Помістіть кожну оливку, нарізану стороною вгору, в центр начинки в кожному яйці.
Додайте маслини, виноградні помідори або інші овочі навколо яєць.
Додайте оливки, виноградні помідори або інші овочі для очей. Ялина
Накрийте і поставте в холодильник, поки ви не будете готові подавати і насолоджуватися.
Поради
- Свіжі яйця насправді складніше очистити від шкірки, тому спробуйте знайти яйця, які знаходяться приблизно від 1 тижня до 10 днів після закінчення терміну придатності на коробці. Для більшої заповнення кожного яйця відваріть два зайвих яйця. Відкиньте зайві половинки яєчного білка або додайте їх до суміші з жовтками і добре збийте.
Теги рецептів:
- яйце
- закуска
- американський
- падіння
