Англійський горох Песто і спагетті. Діана Раттрей
- Всього: 33 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 18 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 418 | Калорійність |
| 21г | Жир |
| 40г | Вуглеводи |
| 20г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 418 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 21г | 27% |
| Насичений жир 4г | 19% |
| Холестерин 28мг | 9% |
| Натрій 566мг | 25% |
| Всього вуглеводів 40г | 15% |
| Дієтична клітковина 7г | 26% |
| Білок 20г | |
| Кальцій 303мг | 23% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Природна солодкість і красивий колір англійського гороху роблять їх прекрасним доповненням до песто. Цей песто простий у приготуванні та смачне та легке додавання макаронних виробів.
Сміливо вживайте в блюді варене нарізане кубики або опустіть шинку для вегетаріанської страви.
Інгредієнти
- 1 фунт спагетті або лінгвіну
- Шинка 8 унцій (дрібно нарізана кубиками)
- 2 чайні ложки оливкової олії або вершкового масла
- 1 склянка замороженого дрібного зеленого горошку (розмороженого або злегка звареного)
- 3/4 склянки листя базиліка (упаковані, порвані)
- 1/4 склянки сиру пармезан (свіжий і подрібнений, плюс ще для подачі)
- 2 зубчики часнику (фарш)
- Необов’язково: 1/4 склянки волоських горіхів
- 5 столових ложок оливкової олії
- Сіль (за смаком)
- Чорний перець (свіжомолотий, за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Готуйте спагетті або лінгіни в киплячій підсоленій воді, дотримуючись вказівок упаковки. Злив.
Тим часом у невеликій сковороді на середньому вогні злегка підсмажте шинку в 2 чайних ложках оливкової олії або масла.
Тим часом для песто поєднуйте в кухонному комбайні горох, базилік, сир пармезан, часник і волоські горіхи, якщо використовуєте.
Запустіть кухонний комбайн, додаючи оливкову олію трохи за один раз, поки суміш не буде дрібно нарізана.
Смакуйте і додайте сіль і перець за потребою.
Закидаємо кубиками шинку і песто разом з гарячими макаронами.
Подавайте з більшою кількістю сиру пармезан.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- шинка
- вечеря
- південний
- сімейна вечеря
