Ялина їсть / Анастасія Третьяк
- Всього: 5 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: близько 1 склянки (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 198 | Калорійність |
| 7г | Жир |
| 27г | Вуглеводи |
| 8г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: близько 1 склянки (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 198 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 7г | 9% |
| Насичений жир 1г | 5% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 104мг | 5% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Дієтична клітковина 5г | 18% |
| Білок 8г | |
| Кальцій 62мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Домашній хумус так легко зробити! Додайте трохи різноманітності у свій звичайний рецепт хумусу, додавши деякі індійські спеції, включаючи каррі, кмин і куркуму, і, якщо ви відчуваєте пригод, додайте трохи гострого перцю халапено. Хумус - один із трьох продуктів, які, на мою думку, ніколи не слід купувати (адже так набагато простіше та дешевше зробити його вдома!).
Ще одна чудова причина любити цей рецепт хумусу? Він не потребує ніяких тахіні, що дозволяє йому трохи менше жиру (і, звичайно, набагато дешевше!), Ніж більшість традиційних рецептів хумусу, які майже завжди вимагають тахіні. З усіма доданими додатковими приправами та ароматами вам не потрібен зайвий жир та аромат, який тахіні зазвичай додають хумусу.
Якщо ви подаєте це в якості вегетаріанського ордена на вечірці, прикрасьте його трохи свіжої нарізаної кінзи. хор
Цей легкий рецепт хумусу з вегетаріанським є як вегетаріанським, веганським, так і безглютеновим, і, якщо вам цікаво, ось шість причин, чому вегани так люблять хумус.
Прокрутіть униз, щоб спробувати ще кілька креативних та незвичайних домашніх рецептів хумусу.
Інгредієнти
- 1 (15 унцій) консервний нут (осушений)
- 2 столові ложки лимонного соку
- 2 - 3 зубчики часнику
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 1/2 чайної ложки порошку каррі
- 1/2 чайної ложки кмину
- 1/4 чайної ложки куркуми
- 1 столова ложка кінзи (подрібнена)
- Необов'язково: 1/2 перцю халапено (насіння)
- Тире сіль (за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Помістіть очищений нут (гарбанзо в зернах) в кухонний комбайн або блендер і додайте лимонний сік, зубчики часнику та оливкову олію та імпульси просто з’єднайте.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Потім додайте порошок каррі, кмин, куркуму, перець джалапено і трохи солі, і знову обробляйте до отримання однорідної і кремової. Ви також можете додати свіжу кінзу разом зі спеціями, або залишити її і просто пропустіть її пару разів, щоб грубо її нарізати, залежно від того, що вам зручніше.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Ви можете додати трохи більше рідини (оливкова олія, лимонний сік або навіть трохи води), щоб отримати консистенцію, яка вам подобається.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Смакуйте, і приправте приправу за смаком і додайте трохи додаткової солі, якщо потрібно. Морська сіль або кошерна сіль завжди буде надавати вам кращий аромат, а не звичайну столову сіль.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Порада
- У вас немає перцю з джалапено, але все ж хочете додати трохи спецій? Додайте приблизно 1/2 ½ чайної ложки улюбленого гострого соусу.
Теги рецептів:
- Нут
- закуска
- індійський
- соуси
