Ялина
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 12 булочок (12 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 218 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 32г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 12 кексів (12 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 218 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 13% |
| Насичений жир 1г | 7% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 253 мг | 11% |
| Всього вуглеводів 32г | 12% |
| Дієтична клітковина 2г | 8% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 28мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Шукаєте ідеальний рецепт вегетаріанських кексів для бананів? Не дивіться далі, ви знайшли!
Бананові кекси - це дуже легкий кекс для веганів, оскільки банан може діяти як сполучна речовина і забезпечувати вологу, яка зазвичай забезпечує яйця.
Оскільки вам не потрібні яйця або навіть замінник яєць, такі рецепти, як цей, ідеально підходять для всіх, хто не любить веганського випікання (або нового для випічки взагалі), або для тих, хто просто вагається спробувати щось нове.
Отже, чому б не дати цьому легкому гороховому рецепту кекси з веганського банана кружляти? Спробуйте їх зігріти з духовки з запіканням веганського масла або зачекайте, поки вони охолонуть, і попустіть його в коробку для обіду (ваші, гомоні або діти).
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 3 банани (дуже стиглі)
- 1/4 склянки олії (або пом'якшений веганський маргарин)
- 1 склянка цукру (білий гранульований)
- 2 склянки борошна (універсального призначення)
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка харчової соди
- За бажанням: 1 склянка подрібнених волоських горіхів
- За бажанням: 2 столові ложки цукру
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Духовку розігрійте до 360 F і підготуйте олово для кексів на 12 чашок, або підклавши їх, або злегка покривши протипригарним спреєм (спрей з кокосової олії - хороший вибір для виготовлення кексів).
У великій мисці розминайте банани виделкою до м’якості.
Ялина
Додайте масло або веганський маргарин і цукор, а потім збийте їх обидва разом.
Ялина
В окремій мисці з’єднайте борошно, сіль і харчову соду, поки добре не змішаться. З’єднайте цю борошняну суміш з банановою сумішшю, обережно помішуючи лише для з’єднання. Не зайвий мікс.
Ялина
Якщо ви використовуєте необов’язкові волоські горіхи, тепер настав час акуратно скласти їх. Як варіант, ви можете посипати їх зверху кожного окремого кексу перед випічкою.
Ялина
Далі обережно ложкою викладіть тісто у вашу злегка змащену або вистелену олово для булочок, заповнивши кожну лунку приблизно 2/3. За бажанням посипте необов'язково цукор зверху безпосередньо перед випічкою.
Ялина
Випікайте кекси в розігрітій духовці близько 25 хвилин, або поки зубочистка, вставлена в кекс, не вийде чистою. Їжте, поки ще теплою або повністю охолодженою, для більш тривалого зберігання.
Ялина
Насолоджуйтесь!
Поради
- Хоча більшість хлібобулочних виробів є найкращими, коли вони свіжі, ці кекси можна зберігати при кімнатній температурі в критій ємності протягом двох або, можливо, трьох днів і все ще бути досить смачним. Для більш тривалого зберігання помістіть їх у критий контейнер у холодильнику, щоб до одного тижня. Текстура затвердіє, але їх можна відновити, нагріваючи в мікрохвильовій печі на 20 - 30 секунд. Для дійсно більш тривалого зберігання зберігайте їх шарами, розділеними восковим або пергаментним папером, у кришці та заморожуйте до шести місяців. Розморожуйте їх при кімнатній температурі в критому контейнері. Або видаліть по черзі і розморожуйте, запхавши в мікрохвильову піч. Якщо у вас є недозрілі банани і потрібно їх швидко дозріти, ви можете покласти неочищені банани на фольгу для випічки. Випікайте при 350 F протягом 15-20 хвилин або поки банани повністю не почорніють. Дайте їм охолонути, відіжміть банан від шкірки і розімніть банановий хліб. Мікрохвильова піч - ще один спосіб дозрівання бананів. Для цього способу очистіть банани і покладіть їх на тарілку або миску, безпечну для мікрохвильовки. Нагрівайте лише до тих пір, поки ви не почуєте, як вони шиплять, приблизно 30 секунд.
Більше способів використання стиглих бананів
Якщо у вас на кухні погані перезрілі банани, ще один простий спосіб їх швидкого та смачного використання - за допомогою цього 4-зіркового рецепту веганського торта з бананом або спробуйте ці веганські кекси з банано-кокосового горіха.
Більше смачних вегетаріанських рецептів
Любите робити домашні веганські кекси? Ось більше вегетаріанських рецептів булочок, які можна спробувати. Або якщо ви не впевнені, що таке веган, ви хочете перевірити це просте веганське визначення, і якщо ви шукаєте більше вегетаріанських рецептів, вони повинні заповнити рахунок.
Теги рецептів:
- Банан
- веганські кекси
- сніданок
- американський
