Ялина
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
Цей рецепт тако був винайдений у 1970-х роках сканданавською матір'ю. Це швидко, легко, недорого і смачно. Зверніть увагу: такі тако дуже м'які. Якщо вам подобається пікантність тако, додайте жалапено або два і вживайте гарячу сальсу.
Ці тако виготовляються з яловичої суміші з сальсою та пересмаженою квасолею та порошком чилі. Заправте хрусткі оболонки тако сиром, листям салату та сметаною. Можна, звичайно, додати в цей рецепт інші інгредієнти. Спробуйте трохи гуакамоле або нарізаний авокадо і домашній соус з тако. Деякі мариновані перці з джалапено - це приємне доповнення, якщо вам подобається гострий удар в тако.
Подавайте ці тако з холодною попсою та пивом, а може, і з свіжими фруктами.
Інгредієнти
- 1 фунт яловичої фаршу
- 1 цибулина (нарізана)
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 1 (15 унцій) може пересмажена квасоля
- 1 (16-унційна) баночка солодкої сальси
- 1 - 2 столові ложки порошку чилі
- 8 до 10 оболонок тако
- 1 1/2 склянки сиру чеддер (подрібнений)
- 1 склянка салату (подрібнений)
- 1/2 склянки сметани
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Розігрійте духовку до 400 F.
У великій сковороді на середньому вогні варіть фарш з цибулею та часником до тих пір, поки яловичина не підрум’яниться, помішуючи, щоб розбити м’ясо. Злийте добре.
Ялина
Додайте до смаку яловичу суміш, половину сальси та порошок чилі за смаком. Доведіть до кипіння на середньому вогні, періодично помішуючи. Тим часом підготуйте залишилися інгредієнти.
Ялина
Коли яловича суміш буде гарячою, покладіть шкаралупи тако на форму для запікання і запікайте їх протягом 5-6 хвилин, або відповідно до інструкцій на упаковці, поки вони не стануть хрусткими.
Ялина
Щоб зібрати тако, на дно покладіть мелену яловичу суміш, потім зверху сир, салат, сальсу та сметану.
Ялина
Подавайте негайно і насолоджуйтесь!
Варіації рецепту
Тож тепер, коли у вас є стандартний базовий рецепт тако під поясом, чому б не спробувати і джаз до своїх такої забавної начинки? Нижче наведено кілька смачних пропозицій:
- Поміняйте традиційною сальсою на ананасову сальсу, піко де галло або освіжаючу персикову сальсу. Додайте на совок наш простий гуакамоле для отримання чудового і поживного смаку. Якщо ви шукаєте додаткову зіну до своїх тако, спробуйте їх доповнити з гострим соусом. Red Hot, Cholula та Tapatío Франка - це кілька чудових готових варіантів тако. Але, якщо ви шукаєте щось більш домашнє, спробуйте цей мексиканський рецепт гострого соусу. Для трохи душевної страви із землянішим смаком, спробуйте додати пасеровані, нарізані кубиками портобелло. Якщо ви обслуговуєте вегетаріанців, ви можете замінити яловичу фарш на портобеллоси, а також можна приготувати чудовий вегетаріанський варіант для ваших гостей.
Теги рецептів:
- Чеддар
- тако з фаршем
- вечеря
- текс-мекс
