Тім Бакнер / Гетті Зображення
- Всього: 7 годин 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 7 год
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 996 | Калорійність |
| 63г | Жир |
| 54г | Вуглеводи |
| 50г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 996 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 63г | 80% |
| Насичений жир 28г | 139% |
| Холестерин 229мг | 76% |
| Натрій 1118мг | 49% |
| Всього вуглеводів 54г | 20% |
| Дієтична клітковина 3г | 9% |
| Білок 50г | |
| Кальцій 210мг | 16% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей простий рецепт - це курячий рецепт з куркою з використанням курки без кісток, грибного супу або вершків з курячого супу, вина, сметани та гарячої вареної локшини.
Щоб трохи піджарити соус, додайте нарізану зелену цибулю або петрушку в посудину з посудом разом з супом. Невелика баночка з висушеними кубиками піміенто або трохи нарізаного червоного болгарського перцю додала б кольору та аромату. Або додати трохи пропареного гороху наприкінці часу приготування разом зі сметаною.
Поєднання схоже на вершкову курку або курку a la king. Було б добре і на розбитому печеному маслі, або на тостах.
Інгредієнти
- Курка від 1 до 1 1/2 фунта (груди без кісток або стегна)
- 1/4 склянки білого вина
- 1 банка (10 3/4 унції) згущений крем з грибного супу (або курячий крем)
- 1/4 склянки борошна
- 1/4 склянки холодної води
- 1 склянка сметани
- Тире сіль
- Перець перцем (або за смаком)
- 4 склянки вареної локшини (або рису)
Кроки, щоб зробити це
Помістіть курку в горщик з посудом.
Змішайте вино і суп разом у мисці; насипати курку.
Накрийте кришкою і готуйте на низькому рівні протягом 6 - 7 годин або ВИСОКУ 3 - 4 години, або до тих пір, поки курка не звариться.
Перед подачею з’єднайте борошно з водою і перемішайте до однорідності.
Влити сметану, а потім перемішати суміш до курятини і соків.
Нагрівайте протягом 30 хвилин довше на низькому рівні.
Смакуйте і додайте сіль і перець за смаком.
Подайте курку і підливку з гарячою вареною локшиною або рисом.
Варіації рецепту
- Додайте в супну суміш і вино кілька столових ложок подрібненого піміенто або червоного болгарського перцю. Додайте приблизно 1/4 склянки тонко нарізаної зеленої цибулі до суміші супу. Додайте 2 столові ложки свіжої нарізаної петрушки разом зі сметаною. Додайте 4- до 6-унційних баночок нарізаних грибів (злитих) або від 4 до 8 унцій свіжих нарізаних і пасерованих грибів.
Теги рецептів:
- Курка
- антре
- південний
- сімейна вечеря
