Ялина
- Всього: 18 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 8 хв
- Вихід: 48 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 60 | Калорійність |
| 4г | Жир |
| 6г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 48 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 60 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 4г | 5% |
| Насичений жир 3г | 16% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрію 12мг | 1% |
| Всього вуглеводів 6г | 2% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 25мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці макаруни з кокосовим горіхом виправити дуже просто, і вам знадобляться лише три інгредієнти! Макаруни - це надзвичайно просте поєднання пластівців підсолодженого кокосового горіха, підсолодженого згущеного молока та ароматизаторів. Вони також без глютену!
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 5 1/2 склянки підсолодженого пластівця кокосового горіха (акуратно упакований)
- 1 (14 унцій) можна підсолодити згущеним молоком
- 2 - 3 чайні ложки екстракту ванілі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Нагрійте духовку до 325 F / 165 C / Газ 3.
Вистеліть форму для запікання пергаментним папером або антипригарною фольгою. Розпиліть папір або фольгу протипригарним кулінарним спреєм.
У мисці з’єднайте кокос, підсолоджене згущене молоко та екстракт ванілі; добре змішати.
Ялина
Змастіть чайну ложку або совок печива або обприскайте його протипригарним кулінарним спреєм.
Використовуючи чайну ложку або совок для печива, накиньте насип кокосової суміші на підготовлені листи для випічки, залишивши приблизно 1 1/2 дюйма між печивом.
Ялина
Випікайте 10-12 хвилин або поки злегка не підрум’яниться по краях.
Відразу видаліть печиво до стійки для охолодження.
Ялина
Насолоджуйтесь!
Поради
- Підсолоджене згущене молоко не слід плутати з випареним молоком, яке в деяких країнах називають несолодким згущеним молоком. Різниця між ними - вміст цукру. Цукор робить підсолоджене згущене молоко цінним інгредієнтом для випічки, і це збільшує термін зберігання молока. Якщо у вас немає підсолодженого згущеного молока, існує кілька способів зробити відповідну заміну. У глибокій каструлі з’єднайте 1 1/2 склянки важкого крему з 1 1/2 склянки гранульованого цукру. Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть суміш до кипіння, постійно помішуючи. Зменшіть нагрівання до найнижчої температури і кип’ятіть на повільному вогні приблизно 20–30 хвилин або до загустіння, часто помішуючи. Зніміть каструлю з вогню і залиште молоко охолонути, перш ніж використовувати в рецепті. Ці смачні маленькі печива можуть створити безлад, якщо каструля не готується належним чином. Обов’язково вистеліть форму для запікання пергаментним папером і обприскайте непригарним кулінарним спреєм або використовуйте протипригарну фольгу (розпилену) для найкращих результатів.
Варіації рецепту
- Для зміни смаку додайте 1/4 чайної ложки мигдального екстракту разом з 2 чайними ложками ванільного екстракту. Не соромтеся додати більше мигдалевого екстракту, якщо вам подобається цей аромат у ваших десертах або експериментуйте з іншими ароматами. Ви також можете занурити їх у розтоплений шоколад. Розтопіть 1 склянку напівсолодкої шоколадної стружки з 2 чайними ложками овочевого вкорочення. Або намокайте розтоплений шоколад над вершинами макарунів. Якщо основні макаруни з кокосовими горіхами легкі та чудові на смак, їх можна обсмажити багатьма способами. Додайте в суміш трохи подрібнених печених або волоських горіхів або додайте фундук. На свята ви можете надати їм святкового забарвлення приблизно 1/2 склянки подрібненої цукати червоної та зеленої вишні разом із 1/2 чайною ложкою екстракту мигдалю та 1 1/2 чайної ложки ванілі. Або розмішайте в 1/2 склянки міні-шоколадної стружки і трохи добре зцідженої нарізаної вишні марашино. Чіпси з арахісового масла, чіпси з маслом та цегляні чіпси - це деякі інші хороші можливості для надбудови. Або додайте 1/4 до 1/2 склянки різнокольорових бризок відповідно до сезону чи випадку. Якщо хочете, додайте кілька крапель харчового барвника. Для шоколадних макарунів розтопіть 3 унції несолодкого шоколаду в мисці над гарячою водою або в мікрохвильовій печі. Натріть шоколад до кокосового горіха і підсолодженого згущеного молока і додайте 1 чайну ложку ванілі. Випікайте за вказівкою. Занурте їх у розтоплену кору білого шоколаду або плавиться для двоколірного ефекту.
Теги рецептів:
- кокосового горіха
- десерт
- американський
- різдвяні
