Печиво з вертушкою та іншим святковим печивом. Джуд Пілоссоф / Гетті Імідж
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 84 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 64 | Калорійність |
| 4г | Жир |
| 8г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 84 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 64 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 4г | 5% |
| Насичений жир 2г | 8% |
| Холестерин 17мг | 6% |
| Натрію 29мг | 1% |
| Всього вуглеводів 8г | 3% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 13мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці смачні печиво на вершковому шафі подаються з вершковим маслом і коричневим цукром, а також чудовою датою та пекарською начинкою. Вони роблять казкове святкове печиво.
Дивіться коментарі читача для корисних пропозицій.
Інгредієнти
- 1 пакет (8 унцій) котлети з філе (нарізаний)
- 1 склянка води
- 1/4 склянки цукру
- 2 чайні ложки лимонного соку
- 1 склянка пеканів (або волоських горіхів дрібно нарізаних)
- Для тіста:
- 1 склянка вершкового масла, розм’якшене
- 2 склянки коричневого цукру, міцно упаковані
- 2 великих яйця
- 3 1/2 склянки борошна універсального призначення
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки харчової соди
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У каструлі з’єднайте фініки, воду, цукор і лимонний сік. Доведіть суміш фініків до кипіння, потім зменшіть і дайте варити близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Натріть подрібнені горіхи.
У мисці змішуємо вершкове масло, коричневий цукор і яйця до світлого і пухнастого.
В окремій мисці з’єднайте борошно, розпушувач, сіль і харчову соду; перемішати до змішування.
Поступово додайте сухі інгредієнти до вершкової суміші. Збийте, поки щойно не змішалися. Розділіть тісто на три рівні порції. Загорніть у вощений папір і остудіть до легкої обробки.
Між аркушами вощеного паперу розкачайте кожну порцію в прямокутник, приблизно 12 х 8 дюймів.
Вийміть верхній шматок вощеного паперу і викладіть кожен прямокутник приблизно на 2/3 склянки фінікової суміші.
Починаючи з 12-дюймової сторони, підніміть край вощеного паперу. Почистіть папір, коли тісто розкачується модною рулеткою. Повторіть з залишилися порціями і начинкою.
Загорніть рулети в вощений папір і поставте в холодильник кілька годин або протягом ночі.
Розігрійте духовку до 350 F.
Розріжте кожен охолоджений рулет на 1/4-дюймові скибочки і розмістіть приблизно 1 дюйм один від одного на змащених листками печива.
Випікайте від 10 до 12 хвилин; крути на стелажах. Не переборщити.
Коментарі читача
"Ви, можливо, захочете відкласти трохи часу, щоб скласти цей рецепт. Це простий, не дуже трудомісткий і вартий зусиль. Я викинув старий сімейний рецепт і заощаджую цей. Я зробив дві окремі партії і дотримувався рецепта, щоб Т і я дуже задоволений результатами! Вони дещо пом’якшать, якщо помістити всередину поштового пакета на ніч. З духовки вони хрусткі, коли охолонуть. Я використав шматки фінікових пластинок у пластиковій тарі, і печиво вийшло чудово. Вони варять вниз. Я використовував волоські горіхи в одній партії, а пекан - в іншій. Ідеальний пекан. Однак обидва були чудові. Suz
Теги рецептів:
- печиво
- десерт
- американський
- різдвяні
