Стів Менсон / Гетті Імідж
- Всього: 6 годин 20 хв
- Підготовка: 20 хв
- Готувати: 6 год
- Вихід: 6 порцій (6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 648 | Калорійність |
| 17г | Жир |
| 78г | Вуглеводи |
| 44г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій (6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 648 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 17г | 22% |
| Насичений жир 5г | 23% |
| Холестерин 95мг | 32% |
| Натрій 208 мг | 9% |
| Всього вуглеводів 78г | 29% |
| Дієтична клітковина 7г | 25% |
| Білок 44г | |
| Кальцій 119мг | 9% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це легке поєднання - це здоровий і ароматний курячий соус для макаронних виробів. До складу соусу входять курячі грудки, кабачки, томатний соус, нарізані овочі та приправи. Кабачки «заховані» в соусі з куркою, що робить його відмінним вибором для прискіпливих діток.
Сміливо адаптуйте рецепт з різними овочами. Використовуйте нарізаний або нарізаний баклажани в блюді або додайте склянку або дві свіжої нарізаної шпинату. Нарізана нарізаною кубиками морква або сірник може додавати страві тонку солодкість, і вони чудово поєднуються з томатним соусом та іншими овочами. Селера також хороший варіант; селера і морква - класичні інгредієнти деяких італійських соусів.
Замініть подрібнені помідори на баночку з 24-унційною або більшою кількістю приготованого соусу з спагетті, якщо хочете, і скоротіть кількість сушеного орегано. до соусної суміші.
Інгредієнти
- Курячі тендери 1 1/2 фунта, кубичні (або використовуйте курячі грудки без кісток)
- 2 середніх цибулі
- 1 середній (або 2 маленькі) кабачки
- 1 зелений болгарський перець
- 2 - 3 зубчики часнику
- 1 (28-унційна) баночка подрібнених помідорів
- 1 (15 унцій) помідори нарізані кубиками
- 1 (1 унція) пакетна суміш для підливки (або куряча суміш)
- 1/2 чайної ложки сухого базиліка
- 1 чайна ложка сухого орегано (або за смаком)
- 1 фунт спагетті (лінгвіни, макарони з волосся ангела тощо)
Кроки, щоб зробити це
Обмажте курку насухо паперовими рушниками. Наріжте курячі тендери - або курячі грудки - на 1-дюймові кубики і покладіть їх у горщик з посудом.
Очистіть цибулю і поріжте їх кубиками.
Чвертки покладіть по довжині на кабачки і наріжте на 2/2-дюймові скибочки.
Наріжте болгарський перець навпіл уздовж і видаліть насіння і білі ребра. Перець дрібно нарізати.
Почистіть часник і поріжте або наріжте його дрібно.
У посудинці з 1/2-літровою посудиною (або більше) з’єднайте з куркою цибулю, кабачки, болгарський перець та часник. Акуратно киньте для змішування інгредієнтів.
У мисці з’єднайте подрібнені і нарізані кубиками помідори з сумішшю підливи, базилік та орегано. Добре перемішати лунки і залити куркою і овочами.
Накрийте горщик і готуйте на слабкому повітрі протягом 5 - 7 годин.
Приблизно за 10 хвилин до того, як соус буде готовий, варіть макарони у киплячій підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці. Злийте добре.
Викладаємо соус з макаронами над гарячими вареними спагетті і подаємо разом з простим зеленим салатом і на грилі або підсмаженим часниковим хлібом.
Порада
- Оскільки конденсація має тенденцію до подачі соусу протягом тривалого періоду приготування, пакет із соусною сумішшю надає потужність загущення.
Варіації рецепту
- Ще один спосіб загустіти соус - це томатна паста. Пропустіть пакетик з підливкою і додайте 6-унційну банку томатної пасти. Тапіока - ще один прекрасний загусник для посуду з повільним кулінарним плитом. Замініть 2 столові ложки тапіоки для швидкого приготування на паштет соусу.
Теги рецептів:
- Помідор
- антре
- американський
- сімейна вечеря
