Брайан Макдональд / Фотодіск / Гетті Зображення
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Нектар: 3 години
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 156 | Калорійність |
| 1г | Жир |
| 3г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 коктейль (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 156 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 1г | 1% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 5мг | 0% |
| Всього вуглеводів 3г | 1% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 7мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Коли у вас є фантастична органічна горілка, вам потрібен вражаючий, супер свіжий коктейль, який дозволяє йому сяяти. Так відбувається з органічною горілкою Square One та кориандрумом, одним з небагатьох коктейлів з коріандром, які ви знайдете.
У цьому рецепті напоїв так багато любити. Це свіже та освіжаюче, а також створене для того, щоб ви відчували себе добре, щоб побалувати себе чудовим коктейлем.
Створений Альбертою Штраубом з коктейлів на льоту, Коріандр названий родом трав, до складу якого входить коріандр. У рецепті використовується простий міксер з ароматом коріандру, виготовлений шляхом настоювання нектару агави з насінням коріандру. Після того, як цей інгредієнт змішується з горілковою мартіні, трансформація стає надзвичайно чудовою.
Подайте цей унікальний напій на весняному сніданку або на літній вечірці та насолоджуйтеся реакціями гостей, коли вони випивають перший ковток!
Інгредієнти
- Для нектару коріандру:
- 1 склянка насіння коріандру
- 4 склянки води
- 1 1/4 склянки нектару агави (Madhava Organic)
- Для коктейлю:
- 2 унції горілки (Square One Organic)
- Сухий вермут 1/4 унції (Cinzano Bianco)
- Набризкуйте нектар коріандру
- Тире помаранчеві гірки
- Гарнір: насіння коріандру
- Гарнір: лимонний твіст
Кроки, щоб зробити це
Примітка. Хоча в цьому рецепті є кілька кроків, цей коктейль розбивається на працездатні категорії, щоб допомогти вам краще планувати підготовку та збірку.
Зробіть нектар з коріандру
Зберіть інгредієнти.
У каструлі варіть насіння коріандру і воду на дуже слабкому вогні 30 хвилин. Зняти з вогню.
Додати нектар агави (може використовуватися простий сироп) і добре перемішати.
Дайте настоятися кілька годин і перевірити аромат. Нехай це триває довше, якщо потрібно.
Коли бажаний аромат буде досягнутий, процідіть насіння і пляшку. Зберігати в холодильнику до 2 тижнів.
Складіть коктейль з коріандру
У коктейльний шейкер, наповнений льодом, налийте горілку, сухий вермут, нектар коріандру та помаранчеві гірки.
Похитати протягом 30 секунд.
Процідіть в охолоджений келих коктейлю.
Гарнір з декількома насінням коріандру і лимоном.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
- Не плутайте насіння коріандру з листям кінзи. Вони можуть походити з однієї рослини, але мають абсолютно різні смакові якості. Коріандр має смак шавлії, кмину та лимона, збитих в один, а кінза має лимонно-перцевий аромат, який, ймовірно, буде занадто сильним для цього напою. Деякі люди навіть виявляють смак мила в кінзі або мають загальну неприязнь до нього, тому це не варіант, якщо ви хочете напій, який сподобається всім.
Варіації рецепту
- Додайте розмір нектару коріандру, додавши додатковий аромат. Шматочки огірка, імбиру, лимонної трави або м’яти роблять тонке сполучення з насінням, і їх можна додавати у воду. Можна також вичавити трохи лимона або лайма. Спочатку будь-яку траву або пряність можна використовувати для ароматизації нектару і створення мартині горілки на замовлення. Просто виконайте ті ж самі кроки, щоб створити настояну воду, використовуючи вашу траву на вибір. Базилік, кардамон, лаванда, орегано, розмарин і шавлія стануть відмінними відправними точками.
Наскільки сильний коріандр?
Крім найсмачніших рецептів, більшість горілчаних мартіні - це дуже міцні напої, і коріандрум не є винятком. Цей вмішить до 28 відсотків АБВ (56 доказів), що складає більше половини міцності горілки самостійно. Складіть це легко і смакуйте.
Теги рецептів:
- горілковий коктейль
- американський
- вечірка
- напій
