Рецепт кремового крему з кокосовим горіхом

Барбара Ролек

• Всього: 80 хв
• Підготовка: 20 хв
• Кухар: 60 хв
• Холодильна установка: 4 години
• Вихід: 12 порцій кокосового кремової дрібниці

12 оцінок Додати коментар

Хоча кокос і є тропічним фруктом, східноєвропейці його люблять і щедро використовують у десертах, салатах і навіть супах. Ця десертна дрібниця поєднує в собі ванільний бісквіт з кокосовим кремом, підсмаженим кокосовим горіхом і збитими вершками. Зберіть його в скляну миску, що просочується, або дрібничку, щоб виднілися шари. Для гарніру використовуйте сезонні фрукти та свіжу м’яту, наприклад, апельсини мандарину на осінь або вишні марашино на Різдво.

Інгредієнти

• Кокосовий заварний крем:
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• 2 столові ложки води
• 1 чайна ложка ванілі
• 1 1/4 склянки важких збитих вершків
• 1/2 склянки цукру
• 4 унції несолоного вершкового масла
• 2 1/4 склянки пластівців кокосового горіха (підсолоджений)
• 1/4 склянки сметани
• Бісквіт:
• 1 угорський бісквіт (запечений на сковороді 13x9 дюймів і охолоджений)
• Гарнір:
• 2 склянки важких збитих вершків (збиті з 2 столовими ложками супертонкого цукру)
• 2 склянки пластівців кокосового горіха (підсолоджений і підсмажений)
• Необов’язково: сезонні фрукти
• Необов’язково: свіже листя м’яти

Кроки, щоб зробити це

Примітка. Хоча до цього рецепту є кілька кроків, ця дрібнична страва розбивається на працездатні категорії, щоб допомогти вам краще планувати підготовку та випічку.

Кокосовий заварний крем

Розмішайте кукурудзяний крохмаль, воду і ваніль в невеликій мисці, щоб розчинити кукурудзяний крохмаль.

У важкій середній каструлі довести до кипіння 1 1/4 склянки збитих вершків, 1/2 склянки цукру і вершкового масла.

Додати суміш кукурудзяного крохмалю і повернути до кипіння.

Зніміть з вогню і розмішайте в 2 1/4 склянки кокосового горіха.

Охолоджуємо повністю.

Вбийте сметану.

Накрийте пластиковою упаковкою, що торкається поверхні крему, і поставте в холодильник не менше 2 годин.

Збери дрібницю

Охолоджений бісквіт розчавіть і викладіть половину крихти бісквіта на дно дрібної чаші.

Насипте половину кокосового заварного крему, а потім половину підсмаженого кокосового горіха і третину збитих вершків.

Повторіть закінчення останньою третиною збитих вершків зверху.

За бажанням гарнір.

Холодити кілька годин до подачі.

Теги рецептів:

• кокосового горіха
• десерт
• східноєвропейський
• різдвяні

Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!