Маріан Блейз / Ялина
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: подає 4
Соус чимічуррі, змішаний з вершковим сиром, робить смачним супроводом приправлені курячі грудки. Курятина і вершковий сир загортаються всередину оболонки з листкового тіста і запікаються, в результаті чого виходить ніжна, ароматна курка, вершковий соус і в’яла скоринка.
Інгредієнти
- 4 половинки без курячих грудок
- 2 столові ложки вершкового масла
- 4 унції вершкового сиру (розм’якшений)
- 2 столові ложки соусу з чімічуррі
- 1 лист замороженого листкового тіста (розморожений)
- 1 яйце
- Посолити і поперчити за смаком
Кроки, щоб зробити це
Курячі грудки щедро приправте сіллю і перцем.
Розтоплюємо вершкове масло в сковороді на середньому вогні. Курячі грудки обсмажте на вершковому маслі до тих пір, поки злегка не підрум’яниться з обох боків. Остудіть курку протягом 20 хвилин.
Перемішайте соус чімічурі до вершкового сиру до гарного змішування.
На посипаній борошном поверхні розкачайте лист тіста на 14-дюймовий квадрат. Виріжте тісто на чотири сім дюймових квадратів.
Розігрійте духовку до 400 F.
Розкладіть по 2 столові ложки суміші сиру з кремом на середину кожного листка. Покладіть курячу грудку в кожен квадрат, зверху сир, по центру площі тіста.
Помістіть краї випічки квадрати збитим яйцем. Складіть куточки вгору над куркою і повністю герметизуйте краї.
Покладіть курячі грудки, швом стороною вниз, на печиво, вистелене фольгою або пергаментом. Випікайте 20-25 хвилин, поки випічка не стане золотисто-коричневою, і курка не буде прожарена. Дайте охолонути за 5 хвилин до подачі.
Теги рецептів:
- Випічка
- антре
- злиття
- дні народження
