Джейсон Лукас / Обід кафе-бістро / Гетті Зображення
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 1 фунт (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 649 | Калорійність |
| 26г | Жир |
| 64г | Вуглеводи |
| 38г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 фунт (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 649 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 26г | 34% |
| Насичений жир 6г | 31% |
| Холестерин 95мг | 32% |
| Натрій 456 мг | 20% |
| Всього вуглеводів 64г | 23% |
| Дієтична клітковина 5г | 17% |
| Білок 38г | |
| Кальцій 140мг | 11% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей нехитрий рецепт готується з смужками курячих грудок, пасерується і подається з зеленою цибулею, часником і гарячою вареною крупою. Додайте в цю легку страву нарізані свіжі помідори або салат.
Інгредієнти
- 1 фунт половинки курячої грудки (без кісток, без шкіри)
- 3 столові ложки борошна універсального призначення
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки чорного перцю
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 пучок зеленої цибулі (нарізаний, 6 - 8 зелених цибулин з верхівками)
- 1 великий зубчик часнику (подрібнений і фарш)
- 4 склянки крупи (гаряча варена)
Кроки, щоб зробити це
Наріжте курку на 2-дюймові смужки. Борошно з’єднайте з сіллю і перцем, а курячі смужки злегка промийте борошняною сумішшю.
Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньо сильному вогні; додайте курку і коричневий злегка з усіх боків, приблизно 7 - 8 хвилин. Вийміть курку і відкладіть.
Додайте до сковороди зелену цибулю. Варіть, помішуючи, 1 хвилину. Поверніть курку на сковороду і додайте часник. Готуйте, помішуючи, до гарячого.
Розкладіть крупи в тарілки для подачі. Викладіть курячу суміш на крупу і подайте гарячою з зеленим овочем або салатом.
Теги рецептів:
- Крупи
- антре
- південний
- сімейна вечеря
