Курячий салат - це швидка і поживна страва, яка може подаватися в бутерброді, зверху хрусткого салату, подається з борошняними тортиліями, або в салаті з макаронами. Існує сотні способів корисного смачного курячого салату, і наша колекція приносить вам найсмачніше.
Подавати їх як обідній салат, на маленьких булочках як закуска для вечірок, або як обгортання або лаваш.
-
Базовий курячий салат
Діана Раттрей
Цей рецепт запам'ятовується. Коли ви запам’ятали, як скласти наш основний курячий салат, ви можете почати грати з інгредієнтами, додаючи більше овочів або хрустких фруктів, горіхів або насіння, щоб зробити свою власну версію.
Наш основний салат використовує майо в якості основи для заправки, але замініть на ситний грецький йогурт або сметану, якщо ви хочете пропустити яйця. Ми пропонуємо приправу з присмаку каюна, але використовуйте кайенну, якщо вам більше подобається прямий пряний аромат. Додайте сираху або табаско, або використовуйте варену солодку цибулю замість сирого червоного лука. Ви називаєте інгредієнт, цей базовий салат може обробляти все, що вам принесе.
Готовий і на столі всього за 15 хвилин. Використовуйте його в булочках з хот-догами, поданими з картоплею фрі, як швидкий обід у вихідні для сім’ї, або набийте цілий багет і наріжте його невеликими бутербродами, закріплюючи їх шампурами для літнього збору.
-
Класичний салат з гарячої курки
Діана Раттрей
Ця старомодна запіканка виготовлена з інгредієнтів курячого салату, таких як селера та майо, але запікається до хрусткого м'яса для спокусливої теплої страви. Зробіть його безглютеновим, пропустивши панірувальні сухарі.
Сир чеддер зверху додає жуватості і робить непереборну страву всього за 32 хвилини. Використовуйте курку, що залишилася, або куплену в магазині курячу печеню. Змішайте, запікайте і подавайте з пухнастим марокканським лавашем.
-
Курячий салат з трав’яним майонезом
Діана Раттрей
Цей курячий салат із гербі набуває надзвичайно свіжий смак із смаженими курячими грудками та свіжою нарізаною зеленню, але курятина з ротиссері добре працює. Обсмажуйте курячу грудку протягом 30 - 35 хвилин до соковитості, але безпечно приготуйте, і з'єднайте з рештою інгредієнтів. Петрушка, цибуля та лимонний сік надають цьому салату живий аромат, і ви можете сісти і насолодитись ним загалом 45 хвилин.
Подавати в чашках салату, або в сендвіч-хлібі з нарізаними помідорами та листям салату. Зробіть смажені чіпси з солодкої картоплі на декадентський обід.
-
Салат з курки та рису
Діана Раттрей
Цей чудовий салат з куркою та рисом - відмінна страва для пікніка, оскільки це сама по собі їжа. Приготований рис і курка, майо, овочі та оливки - це свіжий смак і створює насичену текстуру. Якщо всі ваші інгредієнти були приготовлені перед тим, як почати збирати цей салат, вам потрібно лише 15 хвилин, щоб перемішати і подати.
Використовуйте його для заповнення реп'яхових помідорів або цілих перців. Подавайте його на листя салату з айсберга, зробіть обгортки з рулет з рисового паперу, бутерброди з тортилья з холодного борошна або начиньте кілька піт.
-
Курячий салат із каррі
Діана Раттрей
Наш салат з куркою з каррі можна приготувати з будь-якої залишкової курки, курячих грудок або курки делікатесів. Це чудово в лавашах з лавашами з простим салатом на стороні, але також чудово їсть, коли його змішують з вареною кубиковою картоплею.
Порошок каррі надає йому потужного характеру, але солодкі родзинки та майоневі тонізують його, роблячи смачний салат. Додайте кубики очищених яблук для додаткової крихти, або мигдаль або пекан. Змішайте всі інгредієнти, і якщо ви почнете з вже приготованої курки, вам потрібно лише 5 хвилин, щоб подати цю страву.
Для варіації цього салату, з журавлиною та волоськими горіхами, перевірте наш салат з курячого філе
-
Курячий салат в південному стилі
Ялина
Цей класичний курячий салат в південному стилі має смачну заправку для соління з маріно і кропу, що робить його супер вершковим. Нарізані яйця з твердим приготуванням роблять це дуже ситним і наповнюючим, але якщо вам потрібно уникати яєць за дієтичних обмежень, пропустіть його і використовуйте комбінацію з ситним грецьким йогуртом, оливковою олією, часниковою сіллю і лимонним соком, щоб зробити свою заправку.
Подайте цей смачний курячий салат в бутербродах з листям салату, солінням і помідорами, або покладіть його на нарізаний хліб, доповнивши його хрустким беконом і сиром. Подавайте його з салатом з капусти.
-
Салат з макаронами з куркою і шпинатом
Діана Раттрей
Цей рецепт салату з курячих макаронів досить універсальний, тому ви можете адаптувати його під свій смак або те, що у вас є під рукою. Виберіть коротку форму макаронних виробів та комбінуйте зі шпинатом, овочами, майо та гірчицею для пікантної та смачної страви. Використовуйте капусту замість шпинату або замініть курку індичкою.
Помістіть овочі, поки готуєте макарони, і сідайте їсти всього за 20 хвилин. Подавайте його з простим іспанським зеленим салатом.
-
Курячий салат з яблуками та журавлиною
Ялина
Нарізані волоські горіхи або пекан і шматочки яблук і брусниці додають цьому хрусткому солодкому курячому салату. Порошок каррі та лимонний сік утворюють солодкий майовий заправку. Зробіть його легшим, пропустивши майо і використовуючи лише оливкову олію в якості в'яжучого. Смажте курку та змішайте з овочами та заправкою за 20 хвилин підготовки та приготування.
Подайте цей смачний курячий салат в хлібі з ціабаттою як бутерброд, на борошні або цвітній тортилії з кунжутом.
-
Курячий салат з волоськими горіхами та виноградом
Діана Раттрей
Виноград, волоські горіхи та курка збираються разом у вершковому соусі з майо-сметани. Закиньте цей смачний салат за 20 хвилин і подайте на хліб, листя салату або змішану зелень з шматочками авокадо.
Цей простий рецепт - це чудовий обід в останній хвилині, якщо у вас залишилася курка чи індичка. Додайте радиккіо для гострого хрустка, або використовуйте подрібнені смажені водорості для солоної і хрусткої текстури.
-
Курячий салат на грилі з грибами Портобелло
Foodcollection RF / Getty Images
Гриби з куркою та грибами портобелло сидять зверху хрусткого салату та сиру Гаварті. Заправка з майо, естрагону та сметани чудово поєднує це дивовижне поєднання з приготуванням та приготуванням їжі всього за 20 хвилин.
Подайте його разом із запеченою картоплею з копченою барбекю та свіжим супом, як болгарський суп з холодним огірком.
-
Салат з куркою з пеканами
Terri Pischoff Wuerthner
Селера, зелена цибуля, нарізаний пекан, свіжа петрушка та деякі приправи Каджуна змішуються з вершковим і пряним майо-табаско-кайєнним заправкою. Для алергії на горіховий дерев не втрачайте крихту горіха, а використовуйте пепіти або насіння соняшника.
Подайте в м'якій булочці як герой, або змішайте його з вареною картоплею для горіха для салату з начинкою, додавши оливкову олію, щоб допомогти йому зібратися. Для додаткового декадансу та аромату додайте варений хрусткий бекон або кубику в'яленої шинки. Підготуйтеся всього за 15 хвилин.
