Клер Коен
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 склянка (подається 8)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 51 | Калорійність |
| 1г | Жир |
| 11г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 чашка (подає 8) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 51 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 1г | 1% |
| Насичений жир 0г | 1% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 1808мг | 79% |
| Всього вуглеводів 11г | 4% |
| Дієтична клітковина 2г | 9% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 40мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це фантастичний рецепт руберу з барбекю в стилі Кароліна з люб'язності Чака Озбурна. Спробуйте цей шматок наступного разу, коли вам здасться зробити традиційну свинину Кароліни або пару стелажів з ребер.
Інгредієнти
- 1/4 склянки / 60 мл паприки
- 2 столові ложки / 30 мл солі
- 2 столові ложки / 30 мл білого цукру
- 2 столові ложки / 30 мл коричневого цукру
- 2 столові ложки / 30 мл меленого кмину (кмин порошок)
- 2 столові ложки / 30 мл порошку чилі
- 2 столові ложки / 30 мл свіжого меленого чорного перцю
- 1 столова ложка перцю кайенського
Кроки, щоб зробити це
У невеликій мисці з’єднайте паприку, сіль, коричневий цукор, білий цукор, мелений кмин, порошок чилі, чорний перець і перець кайенський; використовувати як суху кашку на свинині, курці, яловичині, баранині, овочах. Переконайтесь, що руб має тонку консистенцію, а коричневий цукор не залишає скупчень.
Щоб нанести натирання, обережно погладьте по всіх поверхнях м’яса і готуйте за інструкцією.
Якщо ви робите достроково, зберігайте в герметичній ємності в прохолодному місці до шести місяців після підготовки.
Теги рецептів:
- натерти
- американський
- готування
- суміш спецій
