Кантаверо-молодший, Agostino P./Getty Images
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Час кручення: 2 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 219 | Калорійність |
| 2г | Жир |
| 51г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 коктейль (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 219 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 2г | 2% |
| Насичений жир 0г | 1% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 40мг | 2% |
| Всього вуглеводів 51г | 18% |
| Дієтична клітковина 6г | 23% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 152мг | 12% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Покласти капусту в коктейль звучить так, що це може бути не дуже смачно. Річ у тім, що з достатньо потужно смачною чорницею, змішаною, ви навряд чи помітите капусту. А разом вони дарують вам запаси вітамінів, мінералів та клітковини та всілякі хороші речі в одному склянці.
Все більше ринків продають «дитячу капусту» або молоді листки капусти, часто упаковані для салатів. Вони чудово використовують тут, оскільки вони набагато легше руйнуються в пюре.
Інгредієнти
- 3/4 до 1 склянки апельсинового соку
- 1/2 до 3/4 склянки чорниці (свіжої або замороженої)
- 2 склянки капусти (нещільно упаковані, подрібнені листя)
Кроки, щоб зробити це
Якщо ви використовуєте дитячу капусту, просто промийте її і обсушіть; якщо ви використовуєте більш великі, зріліші листя капусти, вам захочеться трохи її обрізати. Кінцева текстура коктейлю буде корисною, якщо миттєво не просто обрізати стебла, а вирізати та відкинути товсті ребра, що вибігають від стебел і через центр листя капусти. Грубо нарізати очищені листя капусти.
Покладіть в блендер капусту, чорницю і сік і збийте до однорідності. Дійсно відпустіть це на деякий час, ви хочете, щоб ця капуста була гарна і вирізана! Подавайте негайно. (Хоча ви можете робити коктейлі достроково, вміст відстоюватиметься неапетитно, і перед подачею його потрібно енергійно перемішати або повторно змішати.)
Порада
- Насправді неправильний спосіб зробити коктейль, тому експериментуйте, як вам подобається.
Варіації рецепту
- Додати 1 столову ложку насіння чіа; він буде густим, і ви, можливо, захочете додати більше соку, але це абсолютно нова текстура в коктейлі! Змішайте чайну ложку або дві свіжотертого імбиру або чудовий пробійник. Вимістіть чорницю для ожини чи малини (Попереджуйте, що ягоди більш яскравого кольору дадуть менш апетитний остаточний колір льстету). Використовуйте журавлинний сік, персиковий нектар або ваш улюблений фруктовий сік замість апельсинового соку. Додайте кілька ложок простого несолодкого йогурту - ви Можливо, хочеться збільшити кількість соку, щоб зберегти рівномірність і крутіння. Закиньте туди половину банана (знову ж таки для цього кроку знадобиться більше соку для отримання пиття пюре).
Теги рецептів:
- чорниця
- сніданок
- американський
- назад до школи
