Ванна

Рецепт запечених свинячих котлет та овочів

Зміст:

Anonim

Ніколебранан / Е + / Гетті Іміджіс

  • Всього: 70 хв
  • Підготовка: 15 хв
  • Кухар: 55 хв
  • Вихід: 4 порції
9 оцінок Додати коментар
Харчові рекомендації (на порцію)
930 Калорійність
61г Жир
31г Вуглеводи
64г Білок
Див. Повні рекомендації щодо харчування Приховати повні харчові рекомендації ×
Факти харчування
Порція: 4 порції
Сума на порцію
Калорійність 930
% Щоденної вартості *
Всього жиру 61г 78%
Насичений жир 27г 133%
Холестерин 260мг 87%
Натрій 549мг 24%
Всього вуглеводів 31г 11%
Дієтична клітковина 5г 16%
Білок 64г
Кальцій 177 мг 14%
*% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування.
(Інформація про харчування розраховується за допомогою бази даних інгредієнтів і повинна враховуватися як оцінка.)

Крем з картопляного супу - секретний інгредієнт цього рецепту. Ви можете знущатися над цим інгредієнтом, але він додає страві дивовижно насичений і м'ясний смак і смачну кремову текстуру. Ви можете замінити вершки з грибним супом або навіть 10-унційну ємність соусу Альфредо для картопляного супу, якщо хочете.

Відбивні свинячі відбивні також називають нью-йоркськими котлетами зі свинини або «Америка вирізати»; вони без кісток і м'ясисті. Котлети повинні бути товщиною приблизно 1 1/4 ". Пожовкнення їх перед випічкою посилить аромат і зробить котлети особливо апетитними. Ви можете використовувати костяні котлети без кості або будь-який інший нарізаний відбивний шматочок.

Ви можете замінити інші овочі на ті, про які йдеться в цьому рецепті. Просто переконайтеся, що вони досить міцні; Спаржа, наприклад, не буде хорошим вибором, оскільки вона швидко вариться. Ви можете використовувати квасоля ліма, нарізану моркву або квіткові брокколі.

Інгредієнти

  • 4 центральні нарізані свинячі відбивні
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/8 чайної ложки перцю
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1/4 склянки курячого запасу
  • 2 склянки скибочки морілки
  • 1 (8-унція) пакет цілих грибів
  • 8 маленьких червоних картоплин (нарізаних шматочками)
  • 1 (10-унція) баночка з картопляного супу
  • 1/2 склянки сметани
  • 1/4 чайної ложки сухого листя майорану

Кроки, щоб зробити це

    Розігрійте духовку до 350 F.

    Посипте свинячі відбивні сіллю і перцем.

    Нагрійте олію у важкій сковороді на середньому вогні та коричневих свинячих відбивних з двох сторін, загалом близько 5 хвилин.

    Вийміть свинину з каструлі та покладіть у форму для випічки розміром 13 "х 9".

    Додайте в сковороду курячий запас і доведіть до кипіння, помішуючи, щоб зняти капання каструлі. Зніміть каструлю з вогню.

    Розкладіть овочі навколо м’яса на сковороді.

    Додайте суп і сметану на сковороду з курячим бульйоном і каструлею, і добре перемішайте.

    На сковороду висипте свинину та овочі.

    Накрийте фольгою і запікайте 30 хвилин, потім розкрийте сковороду і запікайте на 20-25 хвилин довше, поки свинина не звариться і овочі не стануть м’якими. Подавати з соусом на сковороді.

Теги рецептів:

  • Картопля
  • антре
  • американський
  • назад до школи
Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!