Ніколебранан / Е + / Гетті Іміджіс
- Всього: 70 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 55 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 930 | Калорійність |
| 61г | Жир |
| 31г | Вуглеводи |
| 64г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 930 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 61г | 78% |
| Насичений жир 27г | 133% |
| Холестерин 260мг | 87% |
| Натрій 549мг | 24% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Дієтична клітковина 5г | 16% |
| Білок 64г | |
| Кальцій 177 мг | 14% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Крем з картопляного супу - секретний інгредієнт цього рецепту. Ви можете знущатися над цим інгредієнтом, але він додає страві дивовижно насичений і м'ясний смак і смачну кремову текстуру. Ви можете замінити вершки з грибним супом або навіть 10-унційну ємність соусу Альфредо для картопляного супу, якщо хочете.
Відбивні свинячі відбивні також називають нью-йоркськими котлетами зі свинини або «Америка вирізати»; вони без кісток і м'ясисті. Котлети повинні бути товщиною приблизно 1 1/4 ". Пожовкнення їх перед випічкою посилить аромат і зробить котлети особливо апетитними. Ви можете використовувати костяні котлети без кості або будь-який інший нарізаний відбивний шматочок.
Ви можете замінити інші овочі на ті, про які йдеться в цьому рецепті. Просто переконайтеся, що вони досить міцні; Спаржа, наприклад, не буде хорошим вибором, оскільки вона швидко вариться. Ви можете використовувати квасоля ліма, нарізану моркву або квіткові брокколі.
Інгредієнти
- 4 центральні нарізані свинячі відбивні
- 1 чайна ложка солі
- 1/8 чайної ложки перцю
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/4 склянки курячого запасу
- 2 склянки скибочки морілки
- 1 (8-унція) пакет цілих грибів
- 8 маленьких червоних картоплин (нарізаних шматочками)
- 1 (10-унція) баночка з картопляного супу
- 1/2 склянки сметани
- 1/4 чайної ложки сухого листя майорану
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 F.
Посипте свинячі відбивні сіллю і перцем.
Нагрійте олію у важкій сковороді на середньому вогні та коричневих свинячих відбивних з двох сторін, загалом близько 5 хвилин.
Вийміть свинину з каструлі та покладіть у форму для випічки розміром 13 "х 9".
Додайте в сковороду курячий запас і доведіть до кипіння, помішуючи, щоб зняти капання каструлі. Зніміть каструлю з вогню.
Розкладіть овочі навколо м’яса на сковороді.
Додайте суп і сметану на сковороду з курячим бульйоном і каструлею, і добре перемішайте.
На сковороду висипте свинину та овочі.
Накрийте фольгою і запікайте 30 хвилин, потім розкрийте сковороду і запікайте на 20-25 хвилин довше, поки свинина не звариться і овочі не стануть м’якими. Подавати з соусом на сковороді.
Теги рецептів:
- Картопля
- антре
- американський
- назад до школи
