Лія Мароні
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 1 гарбуз (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 274 | Калорійність |
| 19г | Жир |
| 15г | Вуглеводи |
| 13г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 гарбуз (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 274 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 19г | 25% |
| Насичений жир 12г | 59% |
| Холестерин 62мг | 21% |
| Натрій 546 мг | 24% |
| Всього вуглеводів 15г | 6% |
| Дієтична клітковина 4г | 16% |
| Білок 13г | |
| Кальцій 425 мг | 33% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Симпатичне приходить у голову, коли ви бачите запечені мініатюрні гарбузи, наповнені сиром Фонтіна або Грюер та шавлією, що восени прикрашають святковий обідній стіл. Діти люблять їх (так це роблять і дорослі!), Тому що вони є індивідуальними, гарнітурами особистого розміру. Вони по-справжньому святкові, коли їх подають на маленьких тарілках і встановлюють на кожному місці гостей, і викликають хор "дивовижних", коли люди сідають їсти. Цей смачний рецепт не міг бути простішим у приготуванні, а рецепт легко розмножується.
Чи знали ви, що гарбуз - плід? Це правда, і Baby Boos - або мініатюрні гарбузи - це різновид, відомий як Pump Ke Mon або Lil Pump Ke Mon, який може мати шкіру різного кольору і має діаметр близько 5 дюймів і 3 дюйма у висоту.
Майте на увазі, що мініатюрні гарбузи або дитячі гарбузи також є ідеальними сервірувальними судинами для супів, зерен, десертів тощо.
Рецепт передруковано з дозволу Девор Медісон ( The Bantam Books) з «Пікантного шляху» .
Інгредієнти
- 1 мініатюрна гарбуз (або солодкий соус для пельменів)
- Сіль за смаком
- Чорний перець за смаком
- 1 - 2 столові ложки важких вершків (від 30 до 36% молочного жиру або молока або сиру маскарпоне)
- 1 лист шавлії
- 1/4 склянки сиру Фонтіна або сиру Грюре (тертого)
Кроки, щоб зробити це
Зрізати верхівку 1/2 дюйма гарбуза, вичерпати насіння і втерти в порожнину сіль і свіжомолотий перець.
Залити 1–2 столові ложки важких вершків або молока або сиру маскарпоне, додати свіжий або сушений лист шавлії і тертий шрифт або сир Грюре, замінити кришку і випікати на сковороді до готовності, 35 - 45 хвилин.
Слідкуйте за тим, щоб не переварити кабачок, інакше він може розколотися і розвалитися в духовці. Подавати їх можна на тарілці або на окремих тарілках з хлібним маслом у кожного гостя.
Теги рецептів:
- Вегетаріанська сторона
- гарнір
- американський
- падіння
