Меган Хромік / Flickr CC 2.0
- Всього: 58 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 48 хв
- Вихід: 36 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 166 | Калорійність |
| 9г | Жир |
| 3г | Вуглеводи |
| 16г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 36 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 166 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 9г | 12% |
| Насичений жир 3г | 14% |
| Холестерин 74мг | 25% |
| Натрій 225мг | 10% |
| Всього вуглеводів 3г | 1% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 16г | |
| Кальцій 47мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Курячі та беконові шматочки смачні з приготованим солодко-кислим соусом або приготуйте ваші улюблені соуси для спринцювання.
Інгредієнти
- 4 половинки курячих грудок без кісток, шкіру видаляють
- 12 скибочок бекону, порізавши навхрест на третини
- 1 велике яйце
- 1 склянка молока
- 1/2 склянки води
- 1 склянка борошна
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 2 чайні ложки цукру
- 1 1/2 чайної ложки солі
- 1 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1 квартова олія (для смаження; або більше або менше, якщо потрібно)
Кроки, щоб зробити це
Загорніть кожен шматок курки в шматок бекону і закріпіть зубочисткою.
У мисці з’єднайте яйце, молоко та воду. Додайте борошно, кукурудзяний крохмаль, цукор, сіль і розпушувач, помішуючи, щоб вийшло гладке тісто.
Нагрійте олію в фритюрниці до 370 F.
Занурте кожен шматок курятини, загорнутий беконом, в тісто - Смажте партіями до хрусткого і золотистого кольору (близько 4 хвилин).
Перевірте шматок у першій партії, щоб переконатися, що курка проварена, і відрегулюйте час у міру необхідності.
Перекладіть курячі укуси на паперові рушники, щоб вони стікали. При необхідності тримайте тепло на аркуші печива в ящику, що зігрівається, або духовці 200 F.
Теги рецептів:
- Бекон
- закуска
- американський
- вечірка
