Ялина / Діана Rattray
- Всього: 75 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 50 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 525 | Калорійність |
| 28г | Жир |
| 67г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 525 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 28г | 36% |
| Насичений жир 11г | 57% |
| Холестерин 31мг | 10% |
| Натрій 310мг | 13% |
| Всього вуглеводів 67г | 24% |
| Дієтична клітковина 4г | 14% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 68мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Вершкове масло з коричневої цукрової крихти піднімає цей дивовижний яблучний пиріг на інший рівень, і це одна з найпопулярніших яблучних пирогів у моїй колекції рецептів.
Це не тільки надзвичайно смачний яблучний пиріг, але це також легко легко виправити та випікати. Шкаралупу пирога можна зробити з вашої улюбленої домашньої випічки або зручної замороженої або охолодженої скоринки. Масляниста суміш з коричневою цукровою крихтою займає місце верхньої скоринки, усуваючи зайве охолодження та згортання.
Інгредієнти
- 1 9-дюймова оболонка для тіста (непечена, охолоджена)
- 1 склянка борошна універсального призначення (приблизно 4 1/4 унції, просіяне)
- 1/2 склянки коричневого цукру (міцно упакований)
- 1/8 чайної ложки солі
- 1/2 склянки вершкового масла (розм’якшене)
- 6 склянок яблук (очищених від шкірки і нарізаних шматочками)
- 1/2 склянки гранульованого цукру
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 2 склянки ванільного морозива (або збитих вершків)
Кроки, щоб зробити це
Приготуйте пиріг з пирогом і помістіть його в тарілку для пирога. Обріжте краю за бажанням. Охолоджуйте, поки готуєте начинки та яблука.
Нагрійте духовку до 375 F / 190 C / Газ 5.
У великій мисці з’єднайте борошно, коричневий цукор, сіль і масло; збийте пальцями або блендером для випічки до розсипки. Відкласти.
В іншій мисці з’єднайте яблучні скибочки, гранульований цукор і корицю; акуратно перемішати, щоб покрити скибочками яблук. Упакуйте яблучну суміш в охолоджену скоринку.
Посипте крихту рівномірно поверх яблучної начинки.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці до тих пір, поки яблука не стануть м’якими, приблизно 40 - 50 хвилин. Перевірте пиріг і при необхідності накрийте краю скоринки для пирога або домашнім кільцем з фольги, щоб уникнути зайвого підрум’янення.
Подайте цей яблучний пиріг з ванільним морозивом або великою долею збитих вершків. Карамельний соус був би дуже смачним, пив на пиріг!
Варіації
Начинка з вівсяної крихти - Якщо ви віддаєте перевагу коричневому цукровому та вівсяному начинці, замініть вище суміш крихти 3/4 склянки борошна загального призначення, 3/4 склянки швидкого вівса, 3/4 склянки коричневого цукру, 1/4 чайної ложки солі та 1/2 склянки (1 паличка) розм’якшеного масла. З’єднайте пальцями або виделкою до розсипчастості, а потім продовжуйте рецепт.
За бажанням замініть корицю сумішшю спецій з яблучного пирога.
Теги рецептів:
- Apple
- десерт
- американський
- падіння
