Ялина
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 5 хв
- Плюс: 2 години 30 хв
- Вихід: 30 трюфелів
Планувати додатковий спеціальний різдвяний обід набагато простіше, ніж ви думаєте, особливо якщо мова йде про ці рукотворні шоколадні кокосові трюфелі з африканською поворотом. Це не ваші типові шоколадні трюфелі «Грех», тому що цей рецепт додає особливого штриху з додаванням кремового лікеру «Амарула».
Крем Amarula схожий на ірландський крем Бейлі, проте він є одним з найкращих в Африці і завоював міжнародні нагороди з моменту продажу за межами Південної Африки. Зараз він доступний у таких країнах, як Великобританія, Бразилія та США. Завдяки своїй солодкій вершковості цей лікер додає достатньо декаденції та удару будь-якому солодкому частуванню. З вмістом алкоголю 17 ідеальних, більш ніж достатньо, щоб ви та ваші гості потрапили в дух Різдва.
Інгредієнти
- 1 чашка / 300 грам крихти Марі Бісквіт (або сухарики Грем)
- 1/2 склянки сушеного кокосового горіха
- 3 столові ложки какао
- 1 банка / 397 грамів підсолодженого згущеного молока
- 30 мілілітрів кремового лікеру Amarula
- 150 грам білого шоколаду (плавлений)
- 150 грам темного шоколаду (плавлений)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Щоб зробити крихту, подрібніть печиво або сухарі ручним подрібнювачем або кухонним комбайном.
Ялина
Змішайте крихту з кокосовим горіхом і какао.
Ялина
Додайте згущене молоко і лікер. Залиште суміш у холодильнику на півгодини. Якщо воно занадто липке на ваш смак, просто додайте ще трохи крихти.
Ялина
За допомогою чистих рук розкачайте трюфелі.
Ялина
Викладіть трюфелі на деко, викладений пергаментним папером, і відкладіть для відпочинку, або поставте в холодильник.
Ялина
Темний і білий шоколад розтопіть окремо в мисках, готових до спринцювання. Після того як вони трохи охолонуть, занурте трюфелі в шоколад, створивши білий шоколад і темні шоколадні трюфелі. Ви можете трохи повеселитися, покривши їх також кокосовим горіхом.
Ялина
Остудіть їх в холодильнику до готовності до подачі або загортання як чудових подарунків на різдвяну вечерю.
Ялина
Насолоджуйтесь!
Ялина
Теги рецептів:
- шоколад
- десерт
- американський
- різдвяні
