Тріска Керала з кефіром з кефіром та свіжим манго.
Ялина / Дуг Дюкап
Колись рідкісне та екзотичне частування, манго стають доступними цілий рік майже на кожному ринку. Їх соковита солодкість і золотистий колір прекрасно поєднуються з багатьма видами морепродуктів і додають смаку літа в страви в будь-який сезон.
Купуючи, шукайте манго, які піддаються легкому тиску. Стиглі манго часто мають солодкий запах на кінці стебла. Колір не є надійним показником, оскільки вони бувають у багатьох відтінках зеленого, червоного та жовтого. Коли ви будете готові вирізати їх, подивіться цей простий спосіб нарізки манго
Насолоджуйтесь цими смачними рецептами морепродуктів із сонячним манго!
