GMVozd / Getty Images
Кожне торжество краще з тортом, але виготовлення чогось особливого може зайняти час для приготування, а придбання торта з пекарні може коштувати досить копійки. На щастя, більшість тортів красиво замерзає, особливо коли вони розморожені. Коли ви опинитеся трохи зайвого часу, виберіть один із цих смачних тортів для випікання, а потім поставте його в морозильну камеру, поки ви не будете готові подавати. Коли виникає цей святковий привід, просто дозвольте торті танути і заморозити і прикрасити як звичайно. Ви можете заморозити більшість тортів до 3 місяців, перш ніж насолоджуватися.
Шоколадний шар торт
Навіть якщо це не день народження, свято чи інша святкова зустріч, класичний шоколадний торт - це бажаний десерт, який обов'язково буде пожираний у найкоротші терміни. Цей рецепт дещо простий, але створює багатий смачний пиріг з вологою крихтою. Після того як шари торта охолонуть, добре загорніть їх у поліетиленовий або вощений папір та фольгу, а потім наклейте на етикетку та заморозьте. Вийміть з морозильної камери і дайте розморожуватися на прилавці протягом 2 - 3 годин, після чого наповніть і заморожте шоколадною глазур'ю або підсолодженими збитими вершками.
Білий шаровий торт
Торт з білого шару відкриває двері для безлічі варіантів ароматів наповнення та глазурі, тому ідеально мати готовий майже до будь-якого особливого випадку. Цей рецепт робить легкий і пухнастий торт із задовольняючою гладкою текстурою. Це вимагає всього восьми інгредієнтів, але для їх досягнення ідеальних результатів потрібно ретельно виміряти кожен.
Дайте шарам пирога повністю охолонути на дротяній стійці, потім добре укутайте, наклейте та заморозьте. Вийміть з морозилки і дайте розморозити на прилавці кілька годин, перш ніж наповнити і обморозити будь-якими начинками, які ви віддаєте перевагу - малинове варення і трохи глазурі вершкового масла - хороший вибір.
Торт з мусу з білого шоколадного кленового мусу
Секрет цього чудового і вражаючого всебілого торта полягає в тому, що він виготовляється з сумішшю для тортів, що спрощує процес. Ви можете готувати цей пиріг поетапно, випікаючи і заморожуючи шари на три місяці вперед, а потім готуючи мус і глазур за день до свого торжества. Дрібно мелений білий шоколад надає цьому пирогу дуже ніжну, оксамитову текстуру.
Для збирання відтайте шари на прилавку протягом 1 - 2 годин. Зробіть начинку, начинку з білого шоколаду, а також розморозити і заправте та заморозьте торт, як вказано в рецепті. Зберігайте цей торт в холодильнику до готовності до подачі.
Простий шоколадний торт
Шоколадне багатство цього пирога пов'язане із вживанням як порошку какао, так і несолодкого шоколаду, а ніжність зумовлена додаванням жировиків. Випікайте цей пиріг достроково і дайте йому повністю охолонути; не заморожуйте його перед заморожуванням. Загортайте, етикетуйте і заморожуйте до 3 місяців. Для відтавання та морозу дайте пирогу постояти на прилавку протягом 2 - 3 годин; потім приготуйте глазур, як вказано в рецепті, і вилийте його на корж. Дайте пирогу настоятися близько 1 години для охолодження, потім скибочку і подайте.
Шоколадний вишневий торт
Цей надзвичайно простий торт виготовлений із суміші для тортів та консервованої вишневої пироги. Плід робить торт приємним і вологим і додає насиченого і солодкого аромату. Це один торт, який ви хочете заморозити, перш ніж заморозити, оскільки глазур заливається зверху, поки торт ще теплий. Після того, як пиріг повністю охолоне, загорніть, а потім поставте в морозилку. Перед подачею дайте настоятися при кімнатній температурі від 2 до 3 годин, щоб відтанути.
