Весняні кульбаби в зеленому полі під синім небом. ra фотографія / E + / Getty Images
Кульбаба - трава, яка корисна від кореня до цвітіння. Це одна з найбільш універсальних і важливих трав, про яку можна дізнатися.
Латинська назва
Taraxacum officinale
Звичайне ім'я
Кульбаба
Зона стійкості USDA
Кульбаба зустрічається практично у всіх зонах США.
Експозиція
Від часткового до повного сонця ця витривала рослина росте з невеликим доглядом. Якщо збирають довгий стрижневий корінь, його корисно вирощувати на оброблюваних ділянках.
Урожай
Збирайте нову зелень ранньою весною, щоб їсти. Пізніше в сезоні збирайте більші листя і обсушіть їх для чаю. Цвітіння їдять як зелені бутони, повністю розкриваються, пелюстки збирають на желе і чай. Корінь готовий, коли сильний мороз знищив зелені частини.
Використання
Кульбаба - багатоцільова трава. Всі його частини корисні. З ранньої весни, коли нові листя пропарюються і їдять як потербу, через літо збирають листя і цвітіння. Восени коріння витягують після морозів. Навіть білий молочний сік використовується як ефективний засіб для видалення бородавок.
Кульбаба - сечогінний засіб, який також містить калій. Його застосовували як тонізуючий засіб для печінки. Регулярне збирання врожаю не дозволить кульбабі перейти до насіння і самому посіву. Це дозволить уникнути поширення культивованих кульбаб з вашого газону. Незалежно від того, яку користь ви знайдете для кульбаби, ця легко зростаюча рослина стане прекрасним доповненням до вашого трав’яного саду.
