Як вирощувати солодку картоплю в горщиках

Декоративні солодкі лози картоплі проти овочів солодкої картоплі

Керрі Майклс

Солодка картопля випускається у двох загальних формах: овочеві сорти, розведені для їстівного коріння, і як сорти, розведені спеціально для їх декоративної слідової листя. Обидва типи належать до видів Ipomoea batata , ніжного багаторічного рослини, як правило, вирощується як однорічний, і декоративні та їстівні сорти досить легко вирощувати в горщиках.

Хоча обидва сорти технічно їстівні, сорти, які продаються як декоративна солодка картопля, іноді описуються як "ледве їстівні", оскільки коріння дрібніші та набагато менш солодкі (межують з гіркими); їх розводили в першу чергу за привабливою листяної листя. Солодка картопля, яку розводять як їстівні овочі, має набагато більші, солодші бульби, коріння, і їх листя менш привабливі.

Як їстівні, так і декоративні сорти солодкої картоплі досить добре ростуть у великих горщиках. Обидва типи ростуть найкраще в сонячних умовах, але якщо ви хочете вирощувати садові сорти, які дають їстівні бульби, це займе досить тривалий вегетаційний період. Для вирощування бульб солодкої картоплі потрібно від 100 до 140 днів, в залежності від сорту. У деяких районах країни це означає, що розмножувати власні рослини потрібно буде за 6–12 тижнів до останньої дати заморозків.

Обидва види солодкої картоплі широко доступні у продажу як невеликі контейнерні рослини навесні, але їх також легко виростити самостійно, проростаючи «шматочки» зі шматочків бульб, що є описаним тут методом.

Інструменти та витратні матеріали, які вам знадобляться

Керрі Майклс

Для розмноження власних рослин солодкої картоплі потрібно лише кілька недорогих предметів:

• Бульби солодкої картоплі НіжТіпсочкиКласовий контейнерМале блюдоГотовий ґрунтовий ґрунт

Для початку шукайте тверду солодку картоплю без великих поганих плям. Краще, якщо вони не були в холодильнику:

• Якщо ви хочете вирощувати їстівні сорти, просто придбати в продуктовому магазині трохи солодкої картоплі. Органічні продукти можуть мати більшу ймовірність, оскільки деякі умовно вирощені солодкі картоплі обприскують для затримки проростання. Якщо ви зберегли бульби від декоративної солодкої картоплі, вони добре підійдуть для розмноження. Або, можливо, ви зможете знайти декоративну солодку картоплю, що продається як кімнатні рослини, яку можна використовувати для розмноження стільки нових рослин, скільки ви хочете.

Підготуйте бульби

Керрі Майклс

Великі бульби солодкої картоплі, можливо, потрібно буде порізати великими шматочками, щоб помістити їх у воду для проростання.

1. Гострим ножем розріжте бульби на шматочки, трохи менші, ніж отвір на банці або склі. Виділіть середину кожного шматочка бульби і вставте в неї три чи більше зубочистки; вони повинні зайти приблизно в 1/2 дюйма в бульбу. Розмістіть зубочистки рівномірно по колу бульби. Якщо бульба занадто тверда, ви можете пробити невеликий отвір тонким цвяхом, а потім вставити в нього зубочистку.

Помістіть бульби у воді

Наступний крок - помістити бульбу у воду для проростання. Окремі пагони, які будуть проростати з бульби, відомі як "ковзання", і вони будуть використані для створення нових рослин солодкої картоплі.

1. Помістіть бульбу зубочистками на верхню частину банки, щоб кінці зубочистки опиралися на край склянки або банку з загостреним кінцем бульби зверху вниз. Наповніть банку або склянку достатньою кількістю води, щоб покрити нижню половину бульби. Поставте ємність на сонячний підвіконня і міняйте воду кожні пару днів. Переконайтеся, що дно бульби не занурене у воду.

Може пройти кілька тижнів або навіть місяць, перш ніж ви побачите зелене зростання, що проростає з верхівки бульби.

Порада: Якщо у вашій крані вода з великим вмістом хлору та інших добавок, це може запобігти проростанню бульби. Якщо бульби не проростають, замініть водопровідну воду дистильованою водою.

Відокремте прокладки

Керрі Майклс

Після того, як бульба солодкої картоплі проросла, ваш наступний крок - розділити паростки на окремі «ковзання», які можна посадити.

1. Візьміть кожен паросток і дуже обережно відокремте його від бульби, акуратно скрутивши. Можливо, вже є рудиментарна коренева структура, прикріплена до ковзання. Кожну ковзання викладіть у неглибоку миску з дном стебла, зануреним у воду, а листям висить над краєм чаші. Нові корені почнуть рости з нижньої частини ковзання протягом декількох днів. Коли нові коріння завдовжки приблизно один сантиметр, гілочки можна висаджувати в горщиковий грунт. Але переконайтесь, що відкиньте будь-яке ковзання, яке в'яне або яке не дало коренів; вони не будуть життєздатні.

Посадіть сливки в контейнери

Керрі Майклс

1. Наповніть ємність якісним ґрунтовим ґрунтом, поки поверхня ґрунту не досягне приблизно 1 дюйма нижче ободу. Бульби потребують пухкого ґрунту, щоб виростити велику кількість. Змешайте добриво, що повільно вивільняється, у ґрунтовий ґрунт, щоб добриво досягало дна горщика. Зробіть отвір у центрі ґрунту, достатньо глибоке, щоб покрити коріння ковзання. Потім обережно покладіть один або два ковзання в лунку і промацуйте ґрунт міцно навколо них. Переконайтесь, що біля коріння немає повітряних кишень. Полийте ретельно. Після поливу можна виявити, що ґрунт оселився; якщо це так, додайте більше ґрунту в горщик. Поставте свій горщик у сонячне місце в приміщенні та зберігайте грунт вологою, але не мокрою. Щоб перевірити рівень вологості, засуньте палець у грунт до другого стулка. Якщо грунт почувається сухим, додайте воду. Якщо у вас під рукою волога, зачекайте день-два.

Ваше рослина може рости дуже швидко. Залежно від розміру ємності, вам, можливо, доведеться повторно підготувати корінь або обрізати коріння, якщо рослина буде прикоренене в горщику.

Солодка картопля любить теплу погоду, тому переконайтеся, що вся небезпека морозу минула, перш ніж ви посадите нові рослини назовні. Це також допомагає загартувати нові рослини, поступово привласнюючи їх на відкритому повітрі, перш ніж розміщувати їх на постійні місця.

Переміщення рослин на відкритому повітрі

Незалежно від того, що ви садите їстівну солодку картоплю в землю або декоративну солодку картоплю у великих змішаних горщиках на свіжому повітрі, зачекайте, поки грунт на відкритому повітрі становить не менше 60 градусів за Фаренгейтом (це відбувається, коли температура повітря протягом 65 років була 65 градусів). Це може бути вже через місяць після останнього морозу. Сипучий грунт - запорука отримання гарних їстівних бульб, тому знайдіть трохи часу, щоб підготувати місце посадки, якщо ваші рослини будуть рости в землі.

Ви можете збирати овочеві сорти солодкої картоплі на будь-якому етапі, і вони будуть їстівними. Однак, залежно від сорту, для повного дозрівання зазвичай знадобиться від 100 до 140 днів. У будь-якому випадку їх слід збирати до перших морозів восени для найкращої їстівності.

Щоб отримати найбільший смак від вашої солодкої картоплі та продовжити термін їх зберігання, вилікуйте їх у теплому сухому місці за 10 днів до двох тижнів до їжі.