Дотик сиропу кардамону робить цей гранатовий горілковий коктейль ефектним частуванням. Фото надано: © Shannon Graham
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
Марокканський коктейль - це інтригуючий гранатовий напій, який ви точно не захочете пропустити. Він поєднує солодкий смак фруктів з натяком на пряність кардамону. Цей коктейль - це чудова фруктова горілка мартіні на зимові місяці і є прекрасним вибором для вечері або сніданку.
Цей рецепт походить від Domaine Charbay і призначений для показу їхньої дивовижної гранатової горілки. Підсолоджувач - це простий сироп з кардамоном, який ви можете зробити в домашніх умовах або придбати у таких виробників, як Pink House Alchemy. Це надає коктейлю цікавий пряний аромат, який дуже красиво контрастує з фруктами.
Інгредієнти
- Граната горілка 2 унції (Чарбай)
- 1/2 унції кардамону простий сироп
- Сік лимона 1/2 унції
- Гранатове пюре 1/2 унції (або сік)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Налийте горілку, простий сироп кардамону, лимонний сік і гранатове пюре в коктейльний шейкер, наповнений льодом.
Добре струсити.
Процідіть в охолоджений келих коктейлю.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Гранатне пюре дуже легко зробити, коли фрукти в сезон (північноамериканська зима). Просто помістіть гранатову арлію (насіння) в кухонний комбайн або блендер з бринзою води і змішайте її в пюре. Це не буде повністю гладким, і ви можете видалити розбиті шматочки насіння тонкою сітчастою ситцею. Якщо ви хочете зробити це поза сезоном, гранатовий сік робить прекрасну заміну. У щіпці, гранадін або гранатовий лікер, як Pama, це робити, але напій буде набагато солодшим. Один лимон, як правило, дає 1 3/4 унції, що більш ніж достатньо для кількох коктейлів.
Варіації рецепту
- Гарнірування марокканського коктейлю може бути простим і існує ряд хороших можливостей. Ви можете розігрувати аромати граната або кардамону, плаваючи по кілька насінин з будь-якого напою. Або, попробуйте більш звичайний гарнір, як прекрасний лимонний поворот. Якщо рекомендується гранатна горілка Чарбая, будь-яка горілка аромату буде чудово працювати в цьому коктейлі. Для заміни можна спробувати будь-яку горілку з ароматом ягід, зокрема малинову або полуничну. Хоча в ній не буде марокканського смаку, ви можете використовувати не ароматизований простий сироп і насолоджуватися по-справжньому ароматним гранатовим мартіні. Інші ароматизовані прості сиропи можна використовувати як добре. Додаткові спеції, які ідеально поєднуються з гранатом, включають корицю та імбир, обидва вони ідеально підходять для сиропів.
Наскільки сильним є марокканський коктейль?
Оскільки гранатна горілка є єдиним спиртним напоєм марокканського коктейлю, і як правило, розливають у пляшки всього за 70 доказів, це один із легших мартіні, який можна змішати. Це похитнеться до приблизно 17 відсотків ABV (34 докази), що лише трохи сильніше, ніж середнє вино.
Теги рецептів:
- Гранат
- американський
- зима
- напій
