Гетьті Імідж / Олександра Пісс
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Час охолодження: 8 год
- Вихід: 1 порція
Овес на ніч - один з наших улюблених швидких, легких та здорових сніданків, особливо для напруженого ранку, коли бракує часу на приготування поживного сніданку.
Як випливає з назви, цей сніданок займає «ніч», щоб зібратися разом. Напередодні ввечері комбінуйте сертифікований безглютеновий старомодний прокалений овес з вашим улюбленим молочним або немолочним продуктом, тобто молоком, мигдальним молоком, кешью, соєвим молоком, грецьким йогуртом тощо, а також з натяком на натуральний підсолоджувач, наприклад кленовий сироп, нектар агави або мед.
Коли овес охолоне протягом ночі, він розм’якшується, вбираючи молоко / йогурт та підсолоджувач. Суміш загусне до ситного і здорового початку дня до того часу, коли ви прокинетесь вранці.
Інгредієнти
- 1/2 склянки рулетного вівса без глютену
- 1/2 склянки молока, немолочного молока або грецького йогурту (плюс додатково, якщо вранці бажана більш тонка консистенція)
- 1 столова ложка меду, нектар агави або інший улюблений натуральний підсолоджувач
- 1/3 склянки ягід або фруктів (або більше на перевагу)
- 1-2 столові ложки подрібнених горіхів
- 1-2 столові ложки насіння льону, насіння конопель або насіння чіа
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У невеликій мисці з’єднайте розкачаний овес без глютену, вибір молока, немолочного молока або грецького йогурту та вибір підсолоджувача. Накрийте кришкою і остудіть на ніч.
Вранці розмішайте на ніч вівсяну суміш. Додайте додаткове молоко, немолочне молоко або грецький йогурт, якщо бажана більш тонка консистенція.
Гарніруйте овес на ніч з вибором начинки, тобто фруктів, ягід, насіння, горіхів та / або додаткових підсолоджувачів.
Насолоджуйтесь відразу або пакуйте гарнірний сніданок у контейнер, який ходить, щоб насолодитися пізніше ранку.
Насолоджуйтесь!
Варіації
Варіації рецепту
Наведений нижче рецепт - це простий план приготування вівсянки, що не містить глютен, базовий контур простих будівельних блоків. Ви додаєте чуття і налаштовуєте його, щоб зробити його своїм!
Вранці перемішайте овес на ніч і додайте додаткового йогурту або молока, якщо хочете більш тонкої консистенції. Вживання грецького йогурту призведе до дуже густого сніданку; якщо ви їдете шляхом йогурту, завжди додайте вранці ще кілька столових ложок грецького йогурту, щоб суміш стала тоншою і більш кремовою.
Коли ви маєте свою базу, тепер настає задоволення. Додайте нарізану полуницю, банани, малину, чорницю… або всі чотири!
Для додаткового збільшення білка та клітковини можна змішати столову ложку насіння льону, насіння чіа або конопель. Для більш солодкого удару додайте додатковий мед, кленовий сироп або нектар агави за смаком. Для більшої хрусткості додайте на вибір подрібнені горіхи, такі як мигдаль, волоські горіхи або пекан.
Не містить глютену
Зверніть увагу на овес без глютену. Овес часто вирощують на тих же полях, що і безглютенові зерна, такі як пшениця, ячмінь та жито, а також збирають, зберігають та обробляють одним і тим же обладнанням. Через цю проблему перехресного забруднення споживання "звичайного" вівса при дотриманні безглютенової дієти може бути ризикованим. Купуючи овес та вівсянку, обов’язково перевірте етикетку, щоб переконатися, що вони сертифіковані без глютену.
Важливо зазначити, що невеликий відсоток тих, хто дотримується безглютенової дієти за станом здоров'я, реагує на овес (навіть якщо він сертифікований безглютеновим) через білок вівса, який називають авеніном. Рекомендується проконсультуватися з лікарем щодо введення в раціон вівса, якщо у вас проблеми зі здоров’ям, пов'язаними з глютеном.
Нагадування: Завжди переконайтеся, що на робочих поверхнях, посуді, каструлях та інструментах немає глютену. Завжди читайте етикетки продуктів, щоб підтвердити, що продукт без глютену. Виробники можуть змінювати рецептури виробів без попереднього повідомлення. Якщо ви сумніваєтесь, не купуйте та не використовуйте продукт, перш ніж звертатися до виробника для перевірки того, що в продукті немає глютену.
6 найкращих послуг з доставки їжі без глютенуТеги рецептів:
- не містить глютену
- сніданок
- американський
- зима
