Як їсти спагетті, як італійський

Це неправильно

Як їсти спагетті: неправильно !. © Кайл Філіпс, ліцензований на About.Com

Італійці підростають, навчаючись, як крутити спагетті, феттукцини та інші довгі нитки макаронних виробів навколо зубців вилок повторними пальцями зап'ястя та пальців, і хоча я не італійка, я витратив достатньо часу в Італії, коли був зовсім маленьким що мені це завжди здавалося абсолютно природним.

Через це дні спагетті в моїй початковій школі за межами Філадельфії завжди були джерелом дива.

Насамперед був соус, на основі томатів із величезними фрикадельками - далеко віддалений від соусу Болоньєз, який ми мали у неділю, та ще далі від томатної помароли, яка була стандартним щоденним літнім соусом.

І тоді було так, як всі інші їли свої спагетті: Більшість дітей просто роздавали макарони виделками, піднімали до рота і набивали їх, і багато хто в кінцевому підсумку носили зовсім трохи додому на сорочках. Інші, особливо дівчата, замість цього нарізали спагетті ножами та виделками на шматочки грубого укусу, і хоча кінцевий результат був набагато акуратнішим, мені це здалося великою роботою.

Я просто їв спагетті, як завжди, і хоча кілька моїх однокласників відзначали, що я їмо його по-різному, ніхто мені не наслідував.

Що вам знадобиться

Як їсти спагетті: почніть крутити макарони проти сторони миски. © Кайл Філіпс, ліцензований на About.Com

У стандартній італійській установці місця є дві тарілки, плоска під назвою фортепіано, призначена для другого курсу ( secondo ), і неглибока чаша, яка називається foatto piatto, яка призначена для прима , або першого курсу, як правило або суп, або страва з макаронами.

Хоча можна подумати про піато fondo - абсолютна необхідність для супу, а варіант - інакше, це так само важливо для макаронних виробів, особливо довгих пасм, таких як спагетті, лінгвіне або тальятелле, оскільки він пропонує зігнуту поверхню, на яку можна натискати на зубчики виделки, коли потрібно крутити пасма на них.

Почніть із порівняння, деякі - не надто багато - пасма біля сторони чаші

Перемістіть зап'ястя, рухаючи пальцями

Як їсти спагетті: продовжуйте крутити виделкою. © Кайл Філіпс, ліцензований на About.Com Проведіть зап'ястя і проведіть пальцями, щоб обертати валу вилки, обмотуючи пасма макаронних виробів навколо зубців.

Вид збоку

Як їсти спагетті: продовжуйте спінінг… © Kyle Phillips, ліцензований About.Com Пальці та зап'ястя, коли вал вилки обертався на чверть обороту.

Востаннє навколо

Як їсти спагетті: останній поворот. © Кайл Філіпс, ліцензований на About.Com Вилка знову з'явилася, і пасма спагетті добре обмотуються навколо зубців.

Почніть піднімати вилку

Як їсти спагеті: почніть піднімати вилки. © Кайл Філіпс, ліцензований на About.Com Коли ви обгорнете спагетті навколо зубців виделки, починайте піднімати його.

Їсти спагетті, як італійка: Насолоджуйтесь!

Як їсти спагетті: насолоджуйтесь !. © Кайл Філіпс, ліцензований на About.Com І ось у вас це є, спагетті чудово обмотані навколо зубців вашої вилки. Ніякого безладу і багато задоволення.