Крістін Дюваль / Банк зображень / Гетті Іміджиз
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 2 столові ложки (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 8 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 2г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 столові ложки (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 8 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 1мг | 0% |
| Всього вуглеводів 2г | 1% |
| Дієтична клітковина 1г | 2% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 13мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Зробіть власну китайську суміш для приправ для порошків з 5 спецій, використовуючи або мелені, або цілі спеції. Ця ароматна суміш смачна в будь-якому рецепті смаження, або ви можете натерти її на курці, перш ніж обсмажувати її. Крім того, спробуйте змішати чайну ложку з трохи олії та оцту і використовувати його для панірування стейка або свинини, поки він знаходиться на грилі.
Переконайтесь, що ви використовуєте найсвіжіші спеції, роблячи суміші. Вони повинні пахнути дуже сильно і бути дуже ароматними. Для найсвіжішого смаку подрібніть спеції від цілого типу, але ця суміш все ще повністю виготовлена з попередньо меленими спеціями.
Як і будь-яку суміш спецій, зберігайте в герметичній ємності в сухому прохолодному місці. Тримайте спеції подалі від прямих сонячних променів. Найкраще місце для спецій - це ящик, який не знаходиться біля печі, оскільки спека може зробити спеції менш інтенсивними.
Інгредієнти
- 1 чайна ложка меленого сечуанського перцю
- 1 чайна ложка меленого зірки анісу
- 1-1 / 4 чайної ложки меленого насіння фенхеля
- 1/2 чайної ложки меленого гвоздики
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки меленого білого перцю
Кроки, щоб зробити це
З’єднайте перець, зірку анісу, насіння фенхеля, гвоздику, корицю, сіль і перець в невеликій герметичній ємності і добре перемішайте.
Зберігати в прохолодному, сухому місці до 1 року. Після року спеції, як правило, втрачають свій аромат.
Теги рецептів:
- приправа
- гарнір
- китайський
- вечірка
