Вестенд61 / Гетті Зображення
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: від 16 до 32 барів / порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 114 | Калорійність |
| 9г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 16 - 32 бари / порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 114 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 9г | 11% |
| Насичений жир 3г | 16% |
| Холестерин 17мг | 6% |
| Натрій 14мг | 1% |
| Всього вуглеводів 7г | 3% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 20мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Домашні енергетичні батончики без глютену - це проста, не запікається, поживна та економічна альтернатива комерційним енергетичним барам. Найкраще, що ви можете замінити ваші улюблені сухофрукти, горіхові олії, горіхи чи насіння та підсолоджувачі, щоб створити власну персоналізовану панель енергії. Пакуйте енергетичні батончики без глютену в обід і дорожні сумки для здорової закуски без глютену.
Інгредієнти
- 3/4 склянки горіхового масла (мигдальне або кеш'ю, арахісове або соняшникове масло)
- 3/4 склянки підсолоджувального сиропу (мед або GF коричневий рисовий сироп або нектар агави хорошої якості)
- 1 1/2 склянки смажених сирих горіхів та / або насіння (мигдаль, пекан, волоські горіхи, кешью, арахіс, насіння соняшнику, кунжут, гарбузове насіння - використовуйте улюблені в будь-якій комбінації)
- 1 склянка незасушених сухофруктів (вишня, журавлина, чорниця, абрикоси, ананас, родзинки, ягоди годжі - використовуйте улюблені сухофрукти в будь-якій комбінації)
- 4 склянки рисової хрусткої крупи без глютену
- 1/8 чайної ложки кошерної солі
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
Кроки, щоб зробити це
Вистеліть великий форму для випічки пергаментним папером.
Помістіть горіхи та / або смажені насіння та сухофрукти в миску кухонного комбайна. Пульсуйте кілька разів, тільки поки суміш грубо не подрібнюється.
У великій каструлі розтопіть горіхове масло з рідким підсолоджувачем на середньому повільному вогні. Перемішайте і уважно стежте, щоб не палити. Коли суміш буде гладкою і бульбашковою, готуйте близько 1 хвилини. Зняти з вогню. Додати сіль і ваніль і перемішати, щоб з’єднати. Великим шпателем перемішайте горіхи, сухофрукти та крупи. Перемішуйте, поки всі інгредієнти не покриються сумішшю з горіхового масла.
Натріть суміш на підготовлений лист для випічки. Шпателем рівномірно розподілити суміш на сковороді. Покладіть велику шматок вощеного паперу над сумішшю і за допомогою качалки згладьте верхню частину суміші. Накрийте вощеним папером і поставте в холодильник близько 2 годин, перш ніж вирізати енергетичні бруски будь-яких розмірів.
Загорніть бруски у вощений папір і зберігайте в критій ємності в холодильнику.
Нагадування: Завжди переконайтеся, що на робочих поверхнях, посуді, каструлях та інструментах немає глютену. Завжди читайте етикетки продуктів. Виробники можуть змінювати рецептури виробів без попереднього повідомлення. Якщо ви сумніваєтесь, не купуйте та не використовуйте продукт, перш ніж звертатися до виробника для перевірки того, що в продукті немає глютену.
6 найкращих послуг з доставки їжі без глютенуТеги рецептів:
- не містить глютену
- сніданок
- американський
- назад до школи
