Irina_Barcari / Getty Images
- Всього: 17 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 12 хв
- Вихід: 7 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 155 | Калорійність |
| 6г | Жир |
| 22г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 7 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 155 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 6г | 7% |
| Насичений жир 5г | 25% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 61мг | 3% |
| Всього вуглеводів 22г | 8% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 5мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Легкі та повітряні, свіжі цитрусові десерти настільки прості у приготуванні та такі наповнені свіжим цитрусовим ароматом. Використовуйте в цьому рецепті цедру мандарину для улюбленого святкового печива.
Fiori di Sicilia - це натуральний аромат із світу цього світу. Це додає смаку цитрусових / ванілі. Якщо ви не можете знайти Fiori di Sicilia, замініть екстракт ванілі або подивіться "підказки" в кінці цього рецепту моєї версії "Замінник домашнього фіорі ді Сіцилії" - не настільки розкішний, як справжній предмет - але він працює. Використовуйте несолодкі кокосові пластівці, оскільки в цьому рецепті багато цукру.
Інгредієнти
- 2 великих яєчних білка кімнатної температури
- 1/4 чайної ложки домашнього Fiori de Sicilia (або екстракту апельсина або ванільного)
- 2/3 склянки гранульованого цукру (рекомендується супертонкий цукор)
- 1 1/2 склянки несолодких кокосових пластівців (див. Поради)
- 1 чайна ложка екстракту ванілі GF (наприклад, Sonoma Syrup Company ™ № 4- Екстракт ванілі "Подрібнення")
- 1/2 чайної ложки екстракту або ароматизатора лимона GF
- 1/2 чайної ложки екстракту або ароматизатора GF апельсина
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до розігрівання духовки до 325 F
Рядок 2 великих листів печива з пергаментним папером або злегка змастіть вершковим маслом.
З’єднайте яєчний білок кімнатної температури і Fiori di Sicilia (або замінник екстракту) в мисці для перемішування і збийте до отримання м'яких піків.
Повільно додайте цукор, продовжуючи збивати, поки не утворюються жорсткі піки.
Складіть в терту цитрусову цедру і несолодкий кокос.
Викидайте, збираючи чайні ложки, 2 дюйми один від одного на підготовлені листи для випічки.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 12 хвилин.
Охолодити перед тим, як вийняти макарони з листів для випічки.
Корисні поради
Більшість магазинів натуральних продуктів містять несолодкі пластівці кокосового горіха. Використовуйте 1/4-дюймовий весняний лопатку з морозивом, щоб зробити форму макарунів легким.
Завжди переконайтесь, що на робочих поверхнях, посуді, каструлях та інструментах немає глютену. Завжди читайте етикетки продуктів. Виробники можуть змінювати рецептури виробів без попереднього повідомлення. Якщо ви сумніваєтесь, не купуйте та не використовуйте продукт, перш ніж звертатися до виробника для перевірки того, що в продукті немає глютену.
Теги рецептів:
- мигдальне печиво
- десерт
- американський
- Пасха
