Бен Монк / Гетті Зображення
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 10 хв
- Відпочинок на тісті мінімум: 2 години
- Вихід: Залежить від розміру (24 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 184 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 23г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: Залежить від розміру (24 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 184 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 13% |
| Насичений жир 5г | 27% |
| Холестерин 29мг | 10% |
| Натрій 229мг | 10% |
| Всього вуглеводів 23г | 8% |
| Дієтична клітковина 1г | 4% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 45мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ідеальне печиво для мене - старомодний імбирний бісквіт, який також ласкаво відомий як імбирний горіх або імбирне оснащення. Вони гострі, але солодкі і всі їх люблять, і найкраще, що їх легко зробити.
Імбирне печиво - одне з улюблених британських печива, і ми їх їли століттями. Вони роблять ідеального партнера гарячою чашкою чаю, як колись охолоджений після приготування, вони стають надтвердими, тому ідеальне печиво, яке випиває. Імбир в печиві також прекрасний для заспокоєння розладу животика, особливо такого, пов’язаного з хворобою автомобіля.
Інгредієнти
- 8 унцій. несолоне масло (розм’якшене)
- 6 унцій. цукрової пудри
- 6 унцій. коричневий цукор (м'який і темний)
- 1 яйце (збите)
- 12 унцій. борошно універсальне
- Щіпку солі
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1 чайна ложка мускатного горіха (свіжоспечений)
- 1 чайна ложка меленого гвоздики
- 2 чайні ложки меленої кориці
- 3 чайні ложки меленого імбиру
- Необов’язково: щіпка змішаної спеції
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У великій кімнатній мисці для випічки збийте вершкове масло і цукру до легкого і вершкового кольору - використовуйте електричний віночок, щоб зробити його легше, але ручне також добре працює. Постійно збиваючи, повільно, повільно додайте збите яйце потроху.
Просіяти разом борошно, пекарський порошок сіль та спеції в іншу миску, потім ретельно розмішати ці компоненти в суміші вершкового масла, цукру та яєць.
Розкачайте суміш до потрібної товщини між двома листами жиростійкого паперу, після чого помістіть всю партію в холодильник і відпочиньте пару годин, якщо це можливо, протягом ночі. Нікель - хороший вимірювальний інструмент для товщини.
Коли ви готові приготувати печиво, нагрійте духовку до 350 F / 180 C / газ 4 і змастіть форму для випічки трохи вершкового масла.
Наріжте тісто за допомогою печива або пряників чоловічого розміру на потрібний вам розмір. Пачками кладіть печиво на форму для випічки, залишаючи багато місця навколо кожного печива, оскільки вони будуть розтікатися. Випікайте 10 хвилин у попередньо розігрітій духовці. Будь-яке розкачане тісто або печиво, які очікують зайти в духовку, слід зберігати в холодильнику або холодною.
Після приготування вийміть з духовки. Оскільки печиво в цей момент стане м’яким, обережно вийміть з форми для випічки і залиште охолонути на дротяному охолоджувальному лотку. Чудом, печиво затвердіє, а коли повністю застудиться, стане ідеальною закускою.
Теги рецептів:
- Печиво
- десерт
- британський
- різдвяні
