Ялина
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 40 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 622 | Калорійність |
| 47г | Жир |
| 17г | Вуглеводи |
| 32г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 622 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 47г | 60% |
| Насичений жир 26г | 131% |
| Холестерин 278мг | 93% |
| Натрій 797мг | 35% |
| Всього вуглеводів 17г | 6% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 32г | |
| Кальцій 807 мг | 62% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цю запечену макарони та сирну запіканку легко зробити з сиром чеддер і яйцями разом з молоком і маслом. Немає окремого соусу для цієї версії, що робить очищення набагато простіше, ніж інші версії, приготовані з сирного соусу на плиті. Яйця і молоко збиваються разом, а потім поєднуються з вареними макаронами, вершковим маслом і подрібненим сиром. Яйця надають суміші м’яку і кремову заварну текстуру, і це справжня економія часу, оскільки для приготування окремого соусу немає.
Рецепт запеченого макарону та сирної запіканки
Це простий, домашній рецепт, який піддається безлічі можливих варіацій. Додайте трохи розвареного вареного бекону, нарізану кубиками ковбасу, або шинку, або поміняйте сир. Додайте в сир чеддар трохи сиру Velveeta або використовуйте трохи сиру Monterey Jack. Сир з перцевого джека може додати трохи приємного тепла до запіканки. Є десятки ароматизованих сирів на вибір; експериментуйте зі своїми улюбленими. Перегляньте варіанти рецептів для отримання додаткових ідей.
Цей легкий запікання макаронів та сирів займає близько 30 хвилин у духовці, і це робить чотири щедрих порцій.
Інгредієнти
- 8 унцій ліктьових макаронів (сирі; близько 2 склянок)
- 4 столові ложки вершкового масла
- Кошкова сіль (за смаком)
- 2 1/2 склянки сиру чеддер (подрібнений, розділений)
- Чорний перець (за смаком)
- 2 великих яйця
- 1/2 склянки молока
- Гарнір: паприка
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Розігрійте духовку до 350 F (180 C / Газ 4).
Змастіть 8-дюймову або 9-дюймову квадратну форму для запікання або 2-квартову запіканку.
Ялина
Варіть макарони в киплячій підсоленій воді, дотримуючись вказівок на упаковці.
Ялина
Злийте добре.
Ялина
Поверніть макарони в горщик і додайте вершкове масло; перемішати, поки не розтане.
Ялина
Додайте 2 склянки подрібненого сиру. Смакуйте і додайте сіль і перець за потребою.
Ялина
У середній мисці збийте яйця з молоком.
Ялина
Додайте до макаронів молочну суміш; перемішати до ретельного з’єднання.
Ялина
Викладаємо макарони і сирну суміш у підготовлену запіканку або форму для запікання.
Ялина
Посипте залишки 1/2 склянки сиру зверху разом з паприкою, якщо вживаєте.
Ялина
Випікайте макарони та сир (непокриті) протягом 30 хвилин або поки сир не розплавиться і не підрум’яниться, і запіканка буде готуватися до кінця.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Для хрусткого, підрум’яненого панірувального хліба, киньте 1 склянку дрібно подрібнених свіжих сухарів з 2 столовими ложками розтопленого вершкового масла. Посипте крихту макаронами і сиром, а потім запікайте за інструкцією. Крихти з панкою з вершковим маслом можна використовувати для отримання більш чіткого начинки. На вибір є багато видів макаронних виробів, включаючи цільну пшеницю та глютен. Використовуйте свій улюблений вид макаронів або виготовляйте його з макаронами подібної форми та розміру.
Варіації рецепту
- Запіканка з макаронами та сиром з беконом: подрібніть 4 - 6 смужок вареного бекону та додайте до суміші макарони та сиру. Ложкою викласти в форму для запікання і продовжувати рецепт. Макарони та сирна запіканка з шинкою: До суміші макаронів та сиру додайте 1 - 2 склянки кубики вареної кубики. Ложкою викладіть в підготовлену форму для випічки і продовжуйте рецепт. Макарони та сир з перцями Чилі: Додайте кілька столових ложок подрібненого перцю з джалапено або додайте 1 невелику баночку м’якого нарізаного зеленого перцю чилі.
Теги рецептів:
- Чеддар
- гарнір
- південний
- назад до школи
