Ялина
- Всього: 5 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: робить 7 чашок (подає 16)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 219 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 5г | Вуглеводи |
| 23г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: робить 7 чашок (подає 16) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 219 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 15% |
| Насичений жир 3г | 16% |
| Холестерин 71мг | 24% |
| Натрій 2430мг | 106% |
| Всього вуглеводів 5г | 2% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 23г | |
| Кальцій 28мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Курячі крильця стали основою ігрового дня. З цими маленькими небесними ковбасками заслуговують правильного лікування, і це не складно, якщо у вас є правильний рецепт. Незалежно від того, як ви плануєте закінчити або приготувати крила, запуск їх із великим розсолом лише покращить їх.
Цей рецепт розсолу відбиває природні смаки курячих крил. Це додає аромату, натяку на тепло і додаткової вологи, що запобіжить пересихання крил. Після того як крила підготовлені, їх можна на грилі, копченості, запіканні або смаженні.
Рецепт створить достатню кількість розсолу для приблизно 3 кілограмів курячих крил (приблизно 16 крил). Ви можете легко збільшити його, щоб покрити більше крил.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 6 склянок води (холодна)
- 1/3 склянки кухонної солі (або 1/2 склянки кошерної солі)
- 1/3 склянки білого цукру
- 1/4 склянки білого оцту
- 1/4 склянки пластівців червоного перцю
- 2 столові ложки чорного перцю
- 1 столова ложка білого перцю
- Курячі крильця 3 кілограми
Кроки, щоб зробити це
Примітка. Хоча в цьому рецепті є кілька етапів, ця страва з крилами розбивається на ефективні категорії, щоб допомогти вам краще планувати підготовку.
Приготуйте розсіл
Зберіть інгредієнти.
Сігналы абмеркавання
Поєднайте пластівці з оцтом і перцем.
Ялина
Ретельно розчиніть сіль і цукор у воді.
Ялина
Додайте оцтову суміш і чорний перець.
Ялина
Перемішайте, щоб перемішати і накрити кришкою.
Ялина
Зберігати в холодильнику на ніч.
Розсоліть курячі крила
Помістіть курячі крильця у велику неметалеву ємність.
Ялина
Налийте розсольну суміш по крилах, переконавшись, що вони повністю покриті.
Ялина
Накрийте кришкою і поставте в холодильник. Дайте крилам розсолити протягом 2 - 4 годин.
Ялина
Видаліть крила і добре промийте. Відмовтеся від залишку розсолу.
Ялина
Помістити курку обсушити паперовим рушником.
Ялина
За бажанням застосуйте приправу або втирайте і готуйте за бажанням.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
- Хоча розсіл готується легко, найкраще його перемішувати напередодні ввечері. Це дозволяє ароматизаторам повністю вийти заміж і гарантує, що він готовий для ваших крил.
Ідеї для приготування розсолених крил
Тепер, коли у вас розсолені крила, саме час вирішити, як ви хочете їм служити. Їх можна готувати так, як є, і подавати з різноманітними соусами, які можна спринцювати, а можна додати трохи більше смаку.
Існує безліч чудових рецептів курячого крила, які ви можете використовувати для натхнення. Наприклад, суха натирання перцю, цибулі, чилі та часнику справді може приємно підштовхнути їх. Також можна на грилі розсолених крил і подати до них з солодким лимонним соусом.
Що стосується соусів, то можливості нескінченні. Можливо, ви хочете спробувати домашній соус для барбекю, перш ніж розправити крила. Потім знову смачний соус теріакі та деякий час у повільній плиті - також хороший варіант.
Теги рецептів:
- маринад
- вечеря
- американський
- готування
