Харальд Уокер / Стоксі Юнайтед
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 375 | Калорійність |
| 24г | Жир |
| 37г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 375 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 24г | 31% |
| Насичений жир 3г | 16% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрій 266 мг | 12% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Дієтична клітковина 3г | 11% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 52мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт яблучного горіхового штруделя виглядає вражаюче, але зробити його не так вже й складно, як здається. У ньому використовуються упаковані інгредієнти, як листкове тісто та начинка для пирога, так що ви можете легко тримати інгредієнти під рукою для гостей, що готуються в сніданку в останні хвилини, імпровізований післяобідній чай або швидкий подарунок, який можна взяти другу або сусідові.
Інгредієнти
- 1 склянка подрібнених пеканів
- 1 склянка консервованого яблучного пирога
- 1/3 склянки коричневого цукру
- 1 чайна ложка універсального борошна (плюс більше для пилу)
- 1 чайна ложка кориці
- 1 листкове листкове тісто (відтане)
- 1 яйце (злегка збите)
- 1 столова ложка грубого цукру або цукор-сирець
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 400 F. Вистеліть форму для запікання пергаментним папером.
У мисці перемішайте разом пекан і начинку з яблучного пирога. В іншій мисці змішайте разом коричневий цукор, борошно і корицю. Відкладіть обидві суміші.
На робочій поверхні, обсипаній борошном, обережно розкладіть листкове тісто. За допомогою качалки розкачайте тісто, щоб утворився прямокутник завдовжки 12 дюймів і завширшки 9 дюймів, обережно, щоб тісто не прилипало до поверхні.
Візуалізуйте тісто, поділене на третини, як складочки листа, що склався. За допомогою ножа або форму для випічки тіста виріжте прорізи уздовж довгих сторін тіста, простягаючись від краю тіста до краю середньої третини, залишаючи середню нерозрізаною. Прорізи повинні бути один на один дюйм.
Викладаємо яблучно-горіхову суміш по довжині середньої третини тіста, залишаючи по півдюйма на будь-якому кінці. Посипте коричневу цукрову суміш поверх начинки.
Починаючи з одного короткого кінця, сформуйте тасьму: Складіть півдюймовий край тіста поверх начинки. Потім складіть першу смужку праворуч над начинкою під невеликим кутом. Першу смужку ліворуч складіть над начинкою, перекривши першу смужку. Продовжуйте складати смужки тіста з альтернативних сторін, щоб сформувати плетений візерунок.
Добравшись до верху, складіть край тіста поверх начинки, засунувши його під плетені смужки. За допомогою двох шпателів обережно перекладіть тасьму на покриту пергаментом пекарський лист.
Розігрійте духовку до 400 F.
За допомогою пензлика для тіста злегка розчешіть яєчну суміш поверх коси. Посипати цукром.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці до випічки золотисто-коричневого кольору, приблизно від 15 до 20 хвилин. Дайте охолонути протягом 15 - 20 хвилин, перш ніж нарізати на 8 шматочків.
Подавайте теплим або при кімнатній температурі. Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Apple
- сніданок
- американський
- різдвяні
