Ялина
- Всього: 65 хв
- Підготовка: 40 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 12 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 237 | Калорійність |
| 13г | Жир |
| 29г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 12 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 237 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 13г | 17% |
| Насичений жир 3г | 13% |
| Холестерин 1мг | 0% |
| Натрію 319мг | 14% |
| Всього вуглеводів 29г | 11% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 63мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Додайте «улюблені всім рулети» у свій репертуар для сніданку цими хрусткими, але тістенькими чудесами. Вони обсипані волоськими горіхами, родзинками та пепітами, мають легку пряно-коричну пряність. Додайте кірочку кунжуту та соняшнику, і ви отримали один простий у приготуванні, неможливий для забуття хліб.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- Для рулонів:
- Дріжджі в упаковці на 1/2 унції
- 1 1/2 склянки теплої води (при 110 ºF)
- 1/2 чайної ложки цукру (гранульованого)
- 4 1/2 склянки борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка кошерної солі
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 1 столова ложка кориці (мелена)
- 1 столова ложка імбиру (мелений)
- 4 столові ложки вкорочення
- Для заповнення:
- 1 склянка родзинок (зневоднена у воді)
- 1/2 склянки волоських горіхів (подрібнених)
- 1/2 склянки гарбузового насіння
- 1/4 склянки насіння кунжуту
- 1/4 склянки насіння соняшнику
Кроки, щоб зробити це
У миску стоячого міксера додайте воду, цукор і дріжджі.
Нехай дріжджі сидять і цвітуть 5 хвилин.
Додайте борошно, сіль, цукор, корицю, імбир і подрібніть.
Запустити міксер на низькому рівні з гачком тіста близько 12 хвилин. Ви шукаєте тісто з приємним тілом, яке не надто липке.
Помістіть своє тісто в змащену маслом миску, накрийте кришкою близько години в теплому сухому місці.
З’єднайте волоські горіхи і гарбузове насіння в мисці і на тарілці або плоскій поверхні, з’єднайте насіння.
Попередньо розігрійте духовку до 350 ºF.
Тісто збийте для розпушування і розділіть на 12 рівних за розміром кульок.
Кожну кульку розгорніть на квадрат, довжиною близько 3 дюймів.
Кожну засипте дрібкою родзинок і горіховою сумішшю.
Скрутіть на діагональний кут і зігніть в сторони.
Згорніть рулетики в насіннєву суміш для покриття і покладіть швом стороною вниз на деко, вистелене пергаментом
Випікайте протягом 25 хвилин або до злегка золотисто-коричневого кольору
Теги рецептів:
- Швидкий хліб
- булочки для сніданку
- сніданок
- американський
