Ялина
- Всього: 6 годин 5 хв
- Підготовка: 5 хв
- Готувати: 6 год
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 647 | Калорійність |
| 32г | Жир |
| 21г | Вуглеводи |
| 65г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 647 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 32г | 41% |
| Насичений жир 9г | 44% |
| Холестерин 190мг | 63% |
| Натрій 1353мг | 59% |
| Всього вуглеводів 21г | 8% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 65г | |
| Кальцій 90мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Курка і локшина - це чарівне поєднання, яке нагадує нам дім. Відмінно підходить для холодних днів, або для днів, коли вам потрібен і додатковий удар енергії, нашому супу немає чого заздрити в традиційно приготованих супах з локшини, плюс вам не потрібно розмішувати і не стежити за горщиком.
Швидко приготований, цей суп готується в посуді для смачного і повноцінного вечері. Курка, цибуля, морква, селера, локшина, свіжа зелень і курячий бульйон - все, що потрібно для подачі чаші цієї домашньої і втішної страви.
Спробуйте наш вершковий напівдомашній варіант, приготований також у повільній плиті - він включає згущені супи та залишки курки або курячу курячу печеню.
Інгредієнти
- 3 фунта курячих шматочків
- 4 склянки води
- 4 склянки курячого бульйону (з низьким вмістом натрію або несолоним)
- 1 чайна ложка приправленої солі
- Сіль (за смаком)
- Чорний перець (свіжомолотий, за смаком)
- 1 маленька цибулина (нарізана)
- 1 середня морква (очищена, подрібнена)
- 2 реберця селери (очищені, подрібнені)
- Необов’язково: 1 зубчик часнику (пресований або 1/2 чайної ложки часникового порошку)
- 1/4 склянки петрушки (нарізаної)
- 1/2 чайної ложки сухого базиліка
- 1 лавровий лист
- Яєчна локшина від 4 до 6 унцій (середня, 2 - 3 склянки)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Помістіть всі інгредієнти, крім локшини в посудину.
Ялина
Накрийте кришкою і готуйте на низькому рівні протягом 5-6 годин.
Як тільки закінчиться час готування, вийміть курку і лавровий лист з горщика. Вийняти м’ясо з кісток, нарізати кубиками і повернути шматочки в посудину.
Ялина
Додайте локшину і готуйте на низькому рівні ще 45 хвилин до 1 години, або поки локшина не буде зроблена - приблизно 20-30 хвилин на ВИСОКІ.
Ялина
Крім того, ви можете готувати локшину окремо і додавати їх безпосередньо перед подачею. Таким чином, ви можете бути впевнені, що вони ідеально приготовані на ваш смак.
Ялина
Ложку супу покладіть в миску, прикрасьте трохи додаткової петрушки і насолоджуйтесь!
Перший підсмажте курку
Для отримання додаткового шару смаку підсмажте курку, перш ніж додавати її в посуд:
- Помістіть курку паперовим рушником і приправте сіллю і перцем. Додайте всі інгредієнти на сковороду, крім курки, цибулі та локшини. На сковороді середнього розміру нагрійте кілька столових ложок оливкової олії і зваріть нарізану цибулю до прозорості та аромату. Додайте шматочки курки шкірою донизу і обсмажте їх по чотири хвилини з кожної сторони. Додайте 1 склянку курячого бульйону на сковороду і витріть зі дна. Знежиривши сковороду з рідиною, ви отримаєте всі аромати в свій суп. Додайте курку, цибулю та бульйон в посудину з рештою інгредієнтів і готуйте на низькому рівні протягом 3, 5 годин. Додайте локшину і готуйте ще годину, або варити локшину окремо перед подачею супу.
Теги рецептів:
- Морква
- курячий суп з кришкою
- гарнір
- американський
