Брайан Леатарт / Фотодіск / Гетті Зображення
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 4 - 5 порцій
Холодні напої є ключовими в Марокко, оскільки вони допомагають перемогти спеку. Серед цих популярних охолоджених напоїв - молочні коктейлі та коктейлі. На відміну від більшості відомих нам коктейлів, але молочні коктейлі та коктейлі марокканського стилю рідко містять йогурти. Цей рецепт коктейлю містить підсолоджене згущене молоко ( lait koncentré sucré ), що створює підпис об’ємних і вершкових здорових фруктових коктейлів.
Для досягнення найкращого смаку ідеально підійдуть свіжі полуниці, але якщо їх немає в наявності (або не до душі), ви можете використовувати заморожену полуницю. Просто не забудьте усунути або вирубати на льоду.
Подайте цей вершковий полуничний пюре як у другій половині дня, так і ввечері, його подають у келихах як напій для вечірки або в Рамадан на інфтарі, коли вибиваєте піст.
Інгредієнти
- 1 1/2 фунта. / Приблизно 700 г свіжої полуниці
- 14 унцій. / 397 г підсолодженого згущеного молока
- 1 - 2 склянки / 236 - 475 мл холодної води
- Необов’язково: 2 ст. свіжовичавлений лимонний сік (або за смаком)
- Необов’язково: 1 лоток з льодом
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Очистіть і помийте полуницю. Злив. Якщо дозволяє час, остудіть до готовності, щоб зробити пюре.
У блендері обробіть полуницю і згущене молоко до повного очищення ягід і суміші стане гладкою і вершковою. Змішайте від 1 до 2 склянок холодної води, щоб відрегулювати напій під потрібну густоту і солодкість.
За бажанням додайте лимонний сік і лід і обробляйте, поки лід не буде подрібнений і добре змішаний в пюре.
Налийте в келихи і подавайте.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- коктейль
- полуничний пюре
- сніданок
- марокканський
