Ялина їсть / Анастасія Третьяк
- Всього: 5 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: близько 4 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 264 | Калорійність |
| 24г | Жир |
| 13г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: близько 4 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 264 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 24г | 31% |
| Насичений жир 4г | 19% |
| Холестерин 4мг | 1% |
| Натрій 260мг | 11% |
| Всього вуглеводів 13г | 5% |
| Дієтична клітковина 9г | 31% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 24мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Існує кілька різних способів отримати гладкий і вершковий домашній гуакамоле, і ось один із способів використання майонезу. Ви помітите, що цей рецепт вимагає лише невеликої кількості майонезу, всього три столові ложки, що недостатньо для зміни смаку. Це просто додає трохи кремової текстури.
Для веганського вершкового домашнього гуакамоле використовуйте веганський майонез без яєць. Окрім того, що свіжі, домашні та прості в приготуванні, всі інгредієнти цього рецепту гуакамоле також містять глютен, тому це може бути і безглютеновим веганським рецептом, якщо потрібно.
Інгредієнти
- 2 стиглі авокадо
- 1 ст. сік лайма або лимона
- 1/2 ч. Л. порошок чилі
- 1 ч. Л. гострий соус
- 3 ст. майонез
- 1 зубчик часнику (фарш)
- 1/4 ч. Л. сіль
- Необов’язково: свіжа кінза (нарізана)
- Необов’язково: 1 помідор (дрібний кубик)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Помістіть стиглий авокадо в миску середнього розміру. Додайте сік лайма або лимонний сік і розімніть авокадо і сік лимона або лайма разом виделкою, поки авокадо не стане повністю гладким. Ви також можете використовувати для цього ступку та маточку, якщо у вас є випадки.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Змішайте в порошку чилі, гарячому соусі, майонезі, фарш часнику і сіль. Все добре перемішайте, поки все не стане повністю гладким.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Перемішайте свіжу нарізану кінзу, і як тільки це з’єднається, обережно розмішайте останній нарізаний кубиками помідор.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Порада
- Прекрасний спосіб запобігти коричневому кольору авокадо - бланшувати фрукти цілими, перш ніж нарізати його. Після зрізання плоду його м’якоть може піддаватися впливу повітря протягом декількох годин без значного підрумянення.
Теги рецептів:
- Помідор
- гарнір
- мексиканський
- 4 липня
