Діана Раттрей
- Всього: 75 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 5 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 574 | Калорійність |
| 28г | Жир |
| 48г | Вуглеводи |
| 31г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 5 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 574 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 28г | 36% |
| Насичений жир 11г | 57% |
| Холестерин 101 мг | 34% |
| Натрій 979мг | 43% |
| Всього вуглеводів 48г | 17% |
| Дієтична клітковина 4г | 15% |
| Білок 31г | |
| Кальцій 162 мг | 12% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Спробуйте цю смачну запіканку з курячою локшиною. Його роблять з нарізаних овочів, нарізаних грибів та трохи білого вина, зверху запеченого з трави та маслом панірувальних сухарів.
Інгредієнти
- 4 унції середньої локшини
- 4 столові ложки вершкового масла
- 6 до 8 унцій грибів (нарізаних)
- 1/2 склянки селери (тонко нарізаний)
- 1/2 склянки цибулі (нарізаної)
- 1 маленька морква (терта)
- 4 столові ложки борошна
- 1 чайна ложка солі
- 1/4 чайної ложки перцю
- 1/2 чайної ложки трав'яної приправи суміші або сухого листяного чебрецю
- 1 1/2 склянки молока
- 1/2 склянки курячого бульйону
- 2 склянки курки (варені і нарізані кубиками)
- Яєчна локшина 4 унції (варена і злита)
- 1/4 склянки сухого білого вина (або замінити більше курячого бульйону)
- 1/2 склянки тонких сухих сухарів
- 1 столова ложка вершкового масла (розтоплене)
- Необов’язково: 2 столові ложки зеленої цибулі або свіжої нарізаної петрушки
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Варіть локшину в киплячій підсоленій воді лише до готовності. Злийте і відкладіть.
Розігрійте духовку до 400 F.
Нагрійте масло у великій каструлі на середньому повільному вогні; додати гриби, цибулю, селеру і натерту моркву.
Готуйте до готовності, приблизно 5 - 8 хвилин; розмішати борошно в сотейникові соки до однорідності; додати сіль, перець і чебрець. Поступово додайте молоко і курячий бульйон. Готуйте, постійно помішуючи, до появи бульбашок.
Додайте курку, локшину і вино; варити протягом 1 хвилини.
Ложкою викладіть у форму для випічки на 2 ч. Л. З’єднайте дрібні панірувальні сухарі з вершковим маслом, після чого закиньте зеленою цибулею або петрушкою. Посипте змащену паніровку сумішшю поверх запіканки з курячою локшиною.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 20 - 25 хвилин, до гарячого і бульбашкового.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Гриб
- антре
- південний
- падіння
