Вишневий пиріг з вівсяним струйзелем.
Ялина / Мірі Ротковіц
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 8 порцій
Ненавиджувати вибір пирога та фруктів хрустких? Цей вишневий пиріг з улюбленим стреселем дає найкраще з обох світів. Кристалізований імбир додає зеніту вишневій начинці, а штрих кориці ароматизує корисний вівсяний начинку. Плюс до цього немає жодного шахрайства з верхньою скоринкою!
Порада, що економить час: Якщо у вас немає часу або нахилу готувати домашню корж для пирога, знайдіть якісну заморожену або охолоджену скоринку. Органічна пиріжка з пиріжком із цільної краплі від Wholes Wholesome прекрасно працювала під час тестування рецептів, а аромат добре доповнював інші інгредієнти.
Налаштуйте це: Ви не відчуваєте, як вишні чи не можете знайти їх на ринку? Використовуйте все, що є в сезон! Експериментуйте з іншими кісточковими фруктами, такими як персики, нектарини, сливи або суміш нарізаних або нарізаних кісточкових фруктів і ягід - просто націліться на приблизно 4 склянки фруктів.
Зробіть це їжею: оскільки його можна зробити безмолочним, цей пиріг є ідеальною обробкою кошерного барбекю. Також у меню? Гавайські стейки Ribeye на грилі, кукурудза на качані та ця барвиста веселка з веселки з вінагретом Тамарі імбиру. Не відчуваєте, як розпалити гриль? Вибирайте для зручності цієї трави з куркою, кукурудзою та вечерею з зеленого квасолі.
Інгредієнти
- Для пирога:
- 1 фунт вишні (солодкий, без косточок; свіжий або заморожений; близько 4 склянок)
- 1/2 склянки цукру
- 2 столові ложки тапіоки (гранульований / миттєвий або крохмаль тапіоки)
- 2 столові ложки кристалізованого імбиру (дрібно нарізаного)
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1/2 чайної ложки мигдального екстракту
- 1 щіпка солі
- 1 пирожна оболонка (9-дюймовий, домашній або куплений у магазині, розморожений, якщо заморожений)
- Для Стреузеля Топінг:
- 3/4 склянки старомодного рулетного вівса (не миттєвий)
- 1/4 склянки білого цільнозернового борошна (або звичайного універсального борошна)
- 1/4 склянки цукру
- 1/2 чайної ложки кориці
- 3 столові ложки несолоного вершкового масла (холодний або негідрований маргарин, наприклад, Земляний баланс, нарізаний невеликими шматочками)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 400 F.
У великій мисці збийте вишні, цукор, тапіоку, кристалізований імбир, екстракт ванілі, мигдальний екстракт і сіль.
Перемішуйте лише до тих пір, поки вишня рівномірно не покриється іншими інгредієнтами.
Виливаємо вишневу суміш у пиріг.
У цій же мисці змішайте овес, борошно, цукор і корицю.
Чистими руками втирайте масло в сухі інгредієнти, поки масло добре не увімкнеться і суміш не стане розсипчастою.
Зверху пиріг рівномірно викласти струменевою сумішшю.
Помістіть пиріг на вистелену пергаментом лист для випікання, щоб зліпити крапельки.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 40 - 45 хвилин, або поки скоринка і струсель не стануть золотистими, і начинка не стане бульбашковою.
Остудіть пиріг в його форму для випічки на стійці.
Подавати трохи теплою або кімнатної температури.
Насолоджуйтесь!
Порада
Зберігайте пиріг із залишком, добре закритий, в холодильнику 2 - 3 дні.
Теги рецептів:
- Пиріг
- обід
- кошер
- назад до школи
